這個要看你個人的經營能力和你產品的質量。明星效應只是一時的，如果你的能力不行或者產品質量不行，你到最後的結果是關門大吉。如果你有能力和好的產品再加上明星效應，你一定會生意興隆的(親親)

很難說。這需要時間來檢驗，更要看所代言物品的質量和保持升級更新度。沒有一個明星能夠長久的保持媒體關注熱度，人們對產品的接受和認可才是關鍵！

昨天剛剛看到這個新聞，好像是黃磊和孟非的火鍋餐廳，叫什麼黃粱一孟，從名字上看，比較討巧，也簡單易記，但是，做餐飲，並不是比誰家的名字好聽。

很多明星餐飲之所以很難做起來，很難維持下去，根本原因有如下幾個。

一，明星效應大於實際，很多全靠包裝和炒作，過度消費自己的明星效應和光環，殊不知，顧客來一兩次只是為了支援和捧場，長時間來，還是看其他的方面。

二，價格太高，就像他們兩個的火鍋一樣，人均300，屬於中高階客戶定位，按照這個推論，四五個人吃火鍋要一千五六百塊才夠，大大超出了預算和正常人的消費水平。價格為什麼高？因為我不是普通人，我的“身價”高。

三，沒有用心鑽研產品，就是味道，服務。和附加值服務，餐飲，很挑口味和服務，比如海底撈，明星光環加持，很多人就省去了這個環節，包括聘請的工作人員，就降低了服務標準。

四，很多明星餐飲，或者公司，大部分都是洗錢或者三分鐘熱度，所以，心思不在專案上，明明可以拍個廣告，代言一下，唱首歌，就可以輕鬆掙幾十萬，幾百萬，為什麼要去辛辛苦苦掙幾千塊呢？

五，為了炒作而炒作，創業而創業，很多明星不具備創業素質，或者創業基因，不是那塊料，學術有專攻，表演就好好表演唱歌就唱歌，主持就主持，跨界？不是那麼容易的。

編輯

個人認為，明星開店， 不能長久。

就像你讓個司機去幹廚師，讓個廚師去幹裁縫，都是哪跟哪。

開店，重點還是看經營，明星是幹啥的？演戲，唱歌的，他們的專業領域是表演，讓她們脫離了這個領域，他們就和我們普通人是一樣的，甚至還不如你呢，比如你是個廚師，他是個歌手，你讓他過來炒菜，能有你抄的好吃？就算他是大明星，炒菜能有你好吃？對吧，所以說是哪個領域就幹哪個領域的事情。

明星開店就是個 噱頭，利用粉絲效應瞬間加大宣傳，但是如果店的內容做不到位，照樣不能長久的吸引顧客。

明星本來就是自帶流量的，所以明星開店的影響力相對於其他人來說是有的。那明星開店能否長久，是取決於經營問題，比如營銷 客戶體驗 菜品等