謝謝相邀。僅就我個人有限的收藏知識來作以回答。中華文明的進步每次都能在陶瓷上找到她的影子。秦漢前瓷器古樸，唐代雄渾大氣，宋瓷精緻，元代瓷器一枝獨秀。明代瓷器濃豔多姿、清代瓷器富麗堂皇，都代表了當時的文化，科技，與生產力水平，這就文物收藏的史料價值。中國瓷器曾經被冠以國家的文化符號，外銷瓷更是助推了官窯瓷走出國門，讓世界藏家追捧，將中國瓷器文化置身於國際貿易的大環境當中。從目前的市場熱點來看，明清陶瓷還是當仁不讓。因為年代相對較近，容易看懂，這就是它良好的收藏基礎。這個時期的陶瓷交易在法律上是允許的，也有法律基礎。中國法律規定出土文物屬國家所有，不允許經營。但宋元以前的瓷器大部分都是出土的，很少有傳世的，在買賣、收藏上存在法律障礙。在目前和今後一段時間，明清陶瓷還將是投資熱點，大眾審美情趣也大都停留在這個層面上，所以明清官窯依然是瓷器投資的“硬通貨”。但是明清官窯價格也過熱，一般藏友也無法企及，要拓展視野，著眼於高古瓷和近現代名人瓷的收藏。

在收藏圈裡流行這麼一句話“明清官窯”，就是說你有明清官窯瓷器嗎？我有明清官窯瓷器，在瓷器收藏曆史中，明清官窯瓷器是最好的收藏，也是最值得炫耀的事，那麼明清官窯瓷器收藏是怎麼發展的。換句話說就是我應該怎麼收藏明清官窯瓷器呢？

第一收藏官窯瓷器中的極品。在明清官窯瓷器中，有很多明星瓷器，是我們可望不可即的。如永樂青花纏枝蓮壓手杯，成鬥彩雞缸杯，成化鬥彩天字罐，康熙琺琅彩，雍正粉彩等等。這些是我們一般人看的，玩不起的，但我們可以有理想追求，萬一碰到了呢。

第二收藏官窯瓷器中的精品。那麼什麼是明清官窯瓷器中的極品呢？就是官窯中的官窯。如永樂、宣德青花，成化鬥彩，弘治黃釉，康熙雍正琺琅彩，康熙豇豆紅，康熙郎窯紅，雍正粉彩等。這些是極品，是我們追求的發展方向。

收藏瓷器這個事吧，不是什麼新鮮玩意，古來有之，你說收藏明清瓷器，這時間段給的忒晚點了吧。

審美隨著時代的發展和生產力進步，時刻發生著變化，所以每個朝代都有自己的對美的追求，體現在瓷器上，（這裡既然說瓷器，就不討論更遠的陶瓷了）宋代，統治者追求的是簡素，民風也自然追捧。金元時期講究融合，但繼承了宋風。至明朝則審美觀明顯滑落，制瓷工藝也不夠精美，最明顯的就是所謂的雞缸杯，但明代瓷器收藏價值較高，可能跟數量少精品少有關，雞缸杯圖片大家自己網上自找吧。至清朝，由於社會穩定，生產力水平大幅度提高，中西交流增多，瓷器燒造進入了空前繁榮時期，品種花色，工藝為了迎合統治者的需求，極盡巧思能是，這段時期瓷器既有質量，也有數量，所以收藏瓷器很容易收藏到清代瓷器。