第二，禁“不潔”。賓客至，先請坐後備茶，泡茶前首要做的就是重新清洗茶具，上次泡茶之後已清洗乾淨可以用開水衝燙一遍，這也算是基本的茶道禮儀。

其三，禁“不整”。作為應邀之人入座後禁東倒西歪的坐姿，喝茶本是舒服之事，自然不必正襟危坐那般，可手掌輕鬆擱到膝蓋上，背部輕輕靠著椅背，端正即可。

其四，禁“不公”，茶葉用量自是要適當，不能過多或過少，我們可以根據賓客的多少來進行投放，茶湯每倒之間濃淡肯定是不相同的，如果茶壺容量小，公道杯要使用上，避免分茶時不公。

其五，禁“溢杯”，俗話說的話，酒滿敬人，茶滿欺人。茶是燙的，滿杯很可能會燙傷賓客，一般倒茶未七分滿最合適。

其六，禁“無序”，斟茶時，第一遍時要先尊老後卑幼，第二遍時方可按順序斟茶，斟茶須兩手奉上，接茶也是一樣。

其七，禁“無理”，除卻一些茶道講學或品茗活動時我們需要噤聲安靜，平時茶會總是會有互動，奉茶者端茶時，喝茶者要雙手接受並致謝，哪怕只是微笑點頭致意。

其八，禁“不淨”，酒文化中，有抿一口，意思一下，茶不可。一般茶湯分到賓客杯中湯量並不多，喝淨並沒有困難，剩一口留在杯中，這是對茶、對人都失了最起碼的尊重。

其九，禁“不及”，待客的過程中，我們要時刻關注賓客的茶杯，需要添茶時一定要及時添茶，進行添茶時，要先賓客後自己，添茶不及時是不尊重賓客的體現。