帶父母和外甥們去爐魚吃魚,發現了有根頭髮,餐廳領導給出的解釋是新員工剛來不熟,還說送一份果汁,這種情況你還吃的下去嗎?下次還會光顧嗎?注:這家店開業還不到一個月
回覆列表
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1 # 逐風趕月
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2 # 在路上107785586
雖然吃飯吃出頭髮是一件很不愉快的事情,但是掉頭髮也是人體新陳代謝的一種體現,你屬於一種自然現象,我認為只要,酒店的工作人員全部都做好,防止掉頭髮的這個措施,例如廚房都帶的有這個工作帽,前廳都帶的有的頭套,也就是說預防工作,他們只要做到位了。那如果真吃到菜裡面有頭髮,我們就體諒一下,寬容一下,大度一下就行了。畢竟這種情況是大家都不願意看到的。
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3 # 烤肉叔叔
先不說光不光顧了,咱們先來就事論事一番!
一、規矩餐飲這行有個規矩,叫八不上,也叫八不端。分別是哪八不上呢?
1.餐具殘破不上。
2.不見點選單不上。
3.菜有異物不上。
4.菜量不夠不上。
5.菜有異味不上。
6.裝盤不標準不上。
7.菜品色澤不好不上。
8.出菜順序錯誤不上。
而該餐廳犯了第三條錯誤,出現異物!文中說,餐廳領導解釋新員工剛來。不知是廚師還是服務員呢?
廚師忙沒看到可以理解,服務員沒檢查一下就上菜了,是不是意味著他失職了呢?
剛開業沒多久就出現這種錯誤,是不是顧客太多,膨脹了啊?
作為一個普通的餐廳都該注重的問題,連鎖店豈能無視?
能連鎖證明大眾對它的認可度還是蠻高的。
二、解決1.性質
這件事的性質吧,其實說大,它也大不到哪去!你總不能告人家不衛生吧?
人家飯裡又沒指甲又沒紐扣的,一根頭髮絲頂天了也就是餐廳人員工作不認真!
而且說實話,爐魚的魚都是一大盤的,顏色也是五顏六色,頭髮絲掉裡頭了也不容易看到。
好比我們看油畫,一會兒眼就花了。人家也不是故意的,而且還送了一份果汁,很會做人嘛。
2.原則
我不是多有原則的人,但一些原則我還是會堅持的。
將頭髮扔了,安安靜靜吃完。
出那個門之後,你是你,我是我。要我再光顧,那不可能。
有句話怎麼說來著?你頭髮掉菜裡我知道,但你別讓我看到啊,你抓出來丟了就是。
我們彼此保留那份最美好的欺騙難道不好麼?非得捅破這張窗戶紙你才開心啊?
如果是第一次消費,吃出頭髮,那是非常反感的,以後再去這家吃飯,會有排斥心裡。如果是一家店的老客,突然吃出頭髮,多半會原諒店家,畢竟偶爾的這種情況,確實是比較難控制的!