小靜認為炸串店選址需要注意以下2點：

1.客戶屬性。炸串店主要的使用者群體在於年輕人，所以我們在選址的時候儘量避免老城區，要朝學校，步行街這些地方靠攏。

2.客戶流量。抓住目標消費群體多的地方，而且周圍有平穩的人流量，只有這樣才能實現長久盈利的目標。

3.市場是否飽和。看看同一個區域有多少同行，如果和同行競爭你的優勢是什麼。

希望小靜的回答可以幫助到你，最後，小靜提前祝你生意興隆。

首先烤串店大多出現於夜市，所以烤串店在選址時一定要注意選擇在晚上有夜市的地方，這是最重要的一點。

第一:選擇人口密集，有夜市的地方（任何行業都需要人來消費，所以有人才有市場）

第二:周圍所住群體年輕化（夜市是年輕人的場所，燒烤更是年輕人流行的生活方式）

第三:交通便利，方便泊車的地方（原件採購、配送、客源來往方便）

如果能滿足以上條件，就可以開設店面！

我們需要確認這裡提到的炸串店，是街邊小攤位，還是那種小檔口，還是說小飯店大小的店？這三種形態選址上還是有所區別的，我們分開來講。

首先是小攤位。普遍都以露天攤和簡易小房為主。這種“店”一般都會選在夜市和美食街這類地方，人流大，吃貨多。如果是以前，也可以在學校及醫院等地方門口，但現在隨著社會的進步，無論國家還是地方都對環境有著較高的要求，即使三四線城市，也很難見到穩定的小吃攤在非指定區域經營。

其次是小檔口。作為小吃炸串並不需要很複雜工序，所以需要地方並不太大。一般這類小檔口都是從大的店鋪裡面隔出來一小塊區域，方向都是臨街，普遍在5～10平方米大小。這種形態的“店”最適合在學校周邊，尤其是高校附近，只要味道還可以，都會很容易盈利的，因為租金並不會太高。還有一類區域也比較適，就是客流量較大的商場美食區，只要不是同質化競爭，也都會有個不錯的營收。

最後說下小店鋪。這類店一般和小飯店大小差不多，可以坐在屋子裡吃，也可以帶走。開店成本相對比前兩種高的多了，和小飯店除了人員外，投入差不多。如果沒有絕對把握，比如足夠好吃，儘量不要嘗試這類店。這類店選址沒有太大的規律，如果你的炸串確實好吃，開在哪條街，都有人去。但一般還是主要選擇在學校周邊及居民商業區等，不需要太長時間培養客戶的地方。

當然是人口比較集中的地方才適合，第一選擇院校附近，消費人群非常喜歡小吃類商店，第二選擇人口比較集中的社群，或者菜市步行街附近，這裡有固定人口的群體也有流動人口的優勢，希望這兩點能夠幫助你。

一 、要選擇炸串小吃店的地理位置以靠近交通主幹線的街面為更好，或者是選在城市主要繁華商業街。因為這些地區是寸土寸金，不但人氣旺而且街麵條件也相對優越，地面平坦、乾淨，沒有積水和雜物。由於位置突出而明顯，很容易被消費者發現和找到。

二、要方便消費者，有利於經營，周邊條件較為優越為好。開炸串小吃店選址，要方便消費者，有利於經營，周邊條件較為優越為好。尤其隨著現代化文明都市的不斷髮展，消費者對就餐環境和地理位置有更高的需求。這就要求小吃店選址最要緊的是店址周邊環境要清潔衛生，無噪音無廢氣等汙染，店面前應適當裝點花壇、草地，綠化達標。

三、經營者如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇，開炸串小吃店能選在客源充足、回頭客較多、人氣較好的飲食一條街，當然更勝一籌。除在較繁華的地區開小吃店外，一些有豐富客源和人口相對集中的其他地區也可考慮利用。

　好的選址是成功的一半，開在上述這些地方的小吃店生意自然不會太差。