回覆列表
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1 # 花花醬啦啦啦
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2 # 靈魂美食之家
喝苦蕎茶，苦蕎茶中含有的膳食纖維能夠幫助促進腸胃蠕動，從而促進消化。另外苦蕎茶中含有的大量的B族維生素本身就有著增進消化，促進生長的效果。
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3 # 雲的生活記錄
吃火鍋喝什麼茶？本地的火鍋店或者其他飯店一般準備茶水有兩種:一種是蕎麥茶，一種是老鷹茶。
因為蕎麥茶蕎麥含有大量的蘆丁、硒及維生素等營養物質，可以延緩衰老，減肥降脂，保護血管。
另外一種茶是老鷹茶，老鷹茶含有多種成分，如氨基酸、礦質元素、維生索C、維生索B1、維生素B2、黃酮類和多酚類物質。老鷹茶含有高鐵、高硒、高鋅、高鉻特徵，有利於改善造血系統和內分泌系統的功能；其他微量元素如銣、磷、鋅等對腦神經和心腦血管具有保健作用。老鷹茶對人體具有消渴去暑、消食解脹、解毒消腫、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止瀉、止嗝等多種功效。
本地飯店愛準備這兩種茶供顧客飲用，肯定是有餐後保健作用的。
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4 # 大利黃
這個問題經常都會遇到，深有體會。至簡單方法用熱一點的水掂上紙巾，然後慢慢來回輕輕撫摸嘴唇，再飲上一杯熱茶就可以了。原理好簡單，嘴是最敏感的地方，甜酸苦辣，好不好吃，都是經嘴唇品過後直接傳送至大腦中樞神經，當大腦覺得OK了，就不會有油膩的感覺。都是心理及味覺作怪，平常吃完飯用此方法都很效。
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5 # 懂茶帝
小懂建議小青柑~在飯席上衝泡比較方便，而且解膩也不過~
小青柑火遍大江南北，榮升調飲茶的代表，我偏愛的是更成熟醇厚的陳皮普洱茶，和清新活潑的檸檬普洱茶。
果香濃郁，適合佐餐，對水質沒有太高要求，對大壺悶泡也很友好，最可貴是耐泡，不怎麼用換茶。去油解膩是行家，火鍋烤肉全靠它……
沖泡時，開水洗茶一遍，然後就盡情隨意啦~
當然，綠茶也有很好的爽口解膩的效果~
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6 # 品佳
美食不可辜負，放肆吃，有小青柑！
沖泡方法：
吃了油膩的火鍋，喝茶是最好的解膩當時了。
而這其中，最好是黑茶類，比如普洱、六堡、茯茶等。因為黑茶具有很好的降脂解膩的功效，以前人們經常在吃了牛羊肉之後喝茯茶，所以茯茶被稱為邊區的生命之飲，能夠補充維生素，促進脂肪分解。
茯茶是後發酵茶，其發酵程度高於其他茶類，透過多種工藝，可以減少茶葉中的咖啡鹼含量，所以更能調理脾胃。茯茶還有一種有益菌——冠突散囊菌，被國家列為二級機密。冠突散囊菌含有450多種有益成分，最突出的功效是抗癌、抗輻射、抗衰老、促進消化、防止腸道對脂肪的吸收。
而且茶可以調節口感，清新口氣，是吃火鍋的不二搭配哦。