市場上的豬肉經常有章印，其中綠色章為檢疫章。還有藍色和紅色章為檢驗章。紅色和藍色都是一樣的，只是地區差異不同，章應該為橢圓形並帶有合格的才是可以食用的豬肉。

豬肉上的藍色印章表示“檢驗章”，綠色印章表示“”檢疫章”這兩個章都表示生豬在屠宰前都是經過檢疫部門檢疫過的 都是健康的 都是可以放心食用的，另外“藍色印章”也表示此豬肉是“公豬肉”，“紅色印章”為“”母豬肉”，我們都知道母豬肉是不好的。豬肉上印章也分好幾種形狀，買豬肉時一定要買“圓形印章的”，只有“圓形”印章才是健康的！！！

豬肉身上的藍色印章和綠色印章沒有什麼區別 每個地區的顏色都會不一樣 但是豬肉身上有這個印章就表示這個豬肉是合格的 可以放心的吃

我們在菜市場買豬肉的時候，有時會看到豬肉上蓋有藍色的章。這些章，其實就是檢疫合格證明，它們是豬肉進入市場的「通行證」。

蓋有紅色印章的豬肉表示該豬是母豬，那麼蓋有藍色印章的表示該豬是公豬，不管是什麼性別的豬，但是買豬肉時千萬要買蓋著圓形印章的豬肉

豬肉上的蓋章顏色嚴格講只有二種，藍色或紅色。

一，藍色的是由龍膽紫，食用甘油，酒精等幾種無毒害配製而成。

生豬屠宰時，經過動物檢疫人員嚴格檢查後，在指定的部位沒有檢查出國家規定的寄生蟲，病毒，細菌引起的疾病後，在豬胴體上加蓋藍色檢疫驗合格的長條狀印章方可出廠。

二，紅色的是有冋題豬加蓋的，分為，加工熟食，不能鮮銷，工業用或銷燬的。有圓形章，四方章，三角章等。如果看到以上的紅色章，請大家不要購買和食用。

豬肉上面蓋印章，也是為了保證豬肉的質量，這樣的話可以讓大家買到放心安全、健康的豬肉，一般情況下，蓋有印章的豬肉都是經過檢查合格的豬肉，而不是病死或者其他原因不安全的豬肉，所以說，我們買平時賣豬肉的時候一定要買帶有印章的豬肉，而那些沒印章的豬肉是沒有經過企業檢測的豬肉，相對來說是不安全的。

我們買豬肉的時候都發現有藍色和綠色兩種印章的豬肉，其實這兩種顏色的印章致使區分豬肉不同的地區而已，這有也是根據當地情況而定，有些地方大多用的是藍色的印章，而有些地方是用綠色的印章，所以說這些顏色的印章對於豬肉來說是沒有什麼區別的，只是區域區別而已，所以說，只要是豬肉上面有蓋章，無論是藍色還是綠色，都是相對來說比較安全合格的豬肉，如果說你在市場上見到沒有印章的豬肉，很可能是老母豬肉或者是病死的豬。大家千萬不要買了。

有區別，一般的印章都是藍色和紅色印章，藍色印章的是公豬肉，紅色印章的是母豬肉，綠色印章在我們這邊沒見過，可能在別的地區有用吧！