選擇門店（好的地理位置）、購買裝置和裝修（體現特性最好）、技術師傅和有經驗的老闆帶頭、開業大作推廣，吸引眼球，價格定位參照市場，不可過高過低，有穩定的羊肉渠道，打品牌推廣最好，當然關鍵還是技術經驗，只要你有技術，誠信經營，與人為善，就能獲得口碑，好口碑自然好成長一點，後期續作自我總結經驗。估計20萬左右

羊湯店適合在北方開，店鋪不宜太大。最好開在集市上。吃的人還是很多的。房租加座椅，鍋碗瓢盆，總投資個3到5萬就可以了，不必要裝修的很個性普通點就好。最主要的是店鋪看上去幹淨衛生就好了。準備的東西無非就是鍋碗瓢盆，桌子板凳，調料，羊肉和關鍵技術。

想投資多少，取決於客流量。走一下其他餐飲實體店，看看目前客人需求量。建議從小投資開始，投資越少越好，從小做起，當然廚藝要好，若味道好，回頭客自然多。等客人多了，再擴大投資也不急，關鍵要掌握這店怎麼經營。

主要看你選的地段在哪裡！人流量低多的地方，地段好的地方，投資肯定要高一點，首先房租這一塊就不可避免。如果自己有手藝的話還可以，然後沒有的話還要去學習，這又是一方面的投資。裝修從簡來說的情況下，十二三萬肯定有需要那麼多的！

開羊湯店前期準工作一定要做好。首先要把羊肉湯的技術學好這是開店成功的關鍵。其次要做好羊湯店的選址工作，找一個人流量大的好地段很重要。再就是做好店的裝修，購買所需材料工具，還要辦理營業執照，食品經營許可證以及相關人員要辦理健康證，這就可以正常營業了。開羊湯店投資可大可小，裝修買烹飪工具冰箱冰櫃等大概三萬元左右。我是做小吃生意投資也就兩萬多塊，

1，你得會做。而且要做得好吃，不說最好吃，起碼進入你們城市的一流水平。這個決定了你開店的成功率。

2，你得知道你顧客是誰，他們有什麼喜好，他們對於羊肉湯的看法，知道他們在哪裡，你才知道把店開在哪裡，知道他們有什麼要求，你才知道產品應該做成什麼樣

3，你得知道競爭對手如何。知己知彼，百戰不殆。

4，你的瞭解你城市的商圈，才知道哪裡有你的潛在顧客，才知道哪裡鋪子的價效比最優

投多少錢有幾個影響因素：

第一，位置的選擇。不同的位置，租金和轉讓費不一樣，特別是轉讓費，有巨大差異。

第二，你的定位。因為這關係到裝修，裝修好點，投入就高。

第三，加上你的裝置投入和首批原材料投入。

投入多少錢要看你的風險承受能力，你有100萬和你有30萬，開出來的牛肉湯館肯定不一樣的。

我有30萬，會留10萬做流動資金。