手工班是洋河為順應消費升級大趨勢而重點打造的一個大單品，產量稀少，據稱是產自夢之藍核心產區的百年老窖，品質卓越，全部為老工匠手工釀造而成，味道綿柔醇厚，口感極佳。另一方面商家宣稱每年回購一部分有年份的手工班，也促成了產品的緊缺。這裡面應該有商家炒作的意圖，想賦予其更多金融屬性。作為品嚐宴請之用，手工班不失為一種上佳的選擇，但作為投資品種則需保持謹慎，多做了解。

慢工綿柔、非凡之釀、老窖池、老陳酒、老工匠……在52°夢之藍·手工班的瓶體上，洋河專門設計了這樣的浮雕文字。“這些文字說明，這款酒中蘊含著‘敬天地，尊人工’的思想以及天地人的合力。”白酒行業分析專家王寅認為，“單從產品角度來看，52°夢之藍·手工班是一款純手工、產量少的‘絕世好酒’，它將‘天地同釀’的釀酒思想發揮得淋漓盡致，彰顯出文化層面上的工匠精神。”

夢之藍手工班，歷經歲月與水火，執著地手工堅持，打造的一款奢侈老酒，具有“三老兩多一少”的特色。

三老是指：老窖、老酒、老工藝，所以更好喝。

(1)老窖：產自夢之藍中央酒區核心區的百年明清老窖，只佔全部窖池的2.8%，血統高貴。

(2)老酒：全部選用二十年以上陳年老酒。

(3)老工藝：由老工匠全流程手工釀造而成。

兩多是指：發酵過程中產生豐富的核苷類、黃酮類營養物質，核苷類物質是蟲草的核心成分，黃酮類物質是蜂膠的核心成分，所以更健康。

一少是指：數量稀少，僅有2%的酒才符合手工班品質要求，可投放市場的量就更少，所以更稀缺。

兩年前，“夢之藍·手工班”亮相蘇酒集團2017封藏大典。隨後為期60天的夢之藍·手工班“經銷權拍賣會”轟動江蘇十三市，掀起一股“手工班熱”。7個月前，2017版52°夢之藍·手工班宣佈每瓶以2999元溢價回購，再次轟動江蘇省。如今，夢之藍·手工班更是“一瓶難求”，據瞭解，目前夢之藍·手工班2019年上半年配額全部用完，全面停止開票，市場或將迎來新一輪搶購潮。

夢之藍每年都溢價回購，升值空間大。2018年11月，洋河股份以每瓶2999元的價格，面向社會定向回購1000瓶2017版52°夢之藍·手工班。而2017年面世的2017版夢之藍·手工班的售價僅為1788元，僅一年時間，2017版夢之藍·手工班便溢價了1000多元。

據瞭解，目前京東電商平臺52°夢之藍·手工班2018年版售價為2399元，2017版升至2999元，2016版更是達到了3999元，有的限量版甚至已經漲到9999元一瓶。洋河股份表示，每年都會按年份溢價回購，不會停止。隨著2019版夢之藍·手工班的面世，老版隨之自然升值。