喝鐵觀音茶的好處

1. 能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何飲料無法相比。

2. 含有人體所必須的豐富營養成份。

3. 能抗衰老、抗癌防癌等。

4. 能陶治情操，使人心身更健康。

5，解毒，降脂，茶多酚可抑制細菌和病毒的毒害，提高機體的抗氧化能力，降低血脂，對高血壓，心腦血管疾病有預防作用

6，抗氧化作用 ，茶多酚作為一種天然抗氧化劑清除活性氧自由基。

總之，鐵觀音茶所以有這麼多好處，是因為茶含有500多種化學成分，其中具有營養作用有蛋白質、氨基酸、多糖、維生素與無機鹽，而茶葉中還含有豐富的生物活性物質—茶多酚。

鐵觀音具有很強的消食助消化作用，而且鐵觀音含有大量的茶多酚，茶多酚具有美容，抗癌的作用，因此女性常飲鐵觀音具有排毒養顏，減肥，提高身體抵抗力的作用。 鐵觀音對女性首先具有減肥健美的功效。

這個問題不能單從功效上看，要綜合鐵觀音的製作工藝與每個人身體情況。只要選對了，長期適量喝是好的。

鐵觀音按照製作工藝分為三種，清香型、濃香型與陳香型。

清香型鐵觀音製作工藝：鮮葉採摘→曬青→晾青→搖青→殺青（炒青）→揉捻→包揉→烘焙（清香型鐵觀音又因發酵程度、殺青時間等原因分傳統也稱正味、正炒、消正、消青、消酸、拖酸）

濃香型鐵觀音製作工藝：毛茶→驗收→歸堆→投放→篩分→風選→揀剔→號茶拼配→烘焙→攤涼→勻堆→揀雜→包裝→成品茶

陳香型鐵觀音製作工藝：毛茶→揀梗→篩分→拼配→烘焙→貯存（五年以上）→成品茶

傳統（正味）工藝鐵觀音中等程度發酵，性溫，大部分人都適宜飲用。

消正、消青工藝的鐵觀音，發酵程度接近傳統鐵觀音，但口感更新鮮，腸胃好的人適量喝，不空腹喝，還是很不錯的。

消酸、拖酸鐵觀音發酵輕，不管腸胃好不好，都不要喝太多，也不要常喝，會傷胃。

濃香型鐵觀音發酵偏重，大部分人都適宜飲用，還可以調理腸胃。

陳年鐵觀音是把當季的鐵觀音茶用細火慢烘至足夠幹度後放進陶罐裡，用蠟封好，時隔幾年後取出復烘乾，在當地人們還把它當藥用，如果遇上腸胃不適、上火頭疼等，喝一杯效果不錯，當地還有些老人到了酷暑時節，也喝陳年鐵觀音解暑。

現在還出現 “現代工藝鐵觀音”，就是利用空調模擬出一個低溫乾燥的環境，這樣做出來的茶口感更新鮮，但發酵輕、寒氣大，長期喝會感到胃疼，也有人稱之為 “空調茶”，建議少喝或不喝。

1. 能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何飲料無法相比。

2. 含有人體所必須的豐富營養成份。

3. 能抗衰老、抗癌防癌等。

4. 能陶治情操，使人心身更健康。

5，解毒，降脂，茶多酚可抑制細菌和病毒的毒害，提高機體的抗氧化能力，降低血脂，對高血壓，心腦血管疾病有預防作用

6，抗氧化作用 ，茶多酚作為一種天然抗氧化劑清除活性氧自由基。

總之，鐵觀音茶所以有這麼多好處，是因為茶含有500多種化學成分，其中具有營養作用有蛋白質、氨基酸、多糖、維生素與無機鹽，而茶葉中還含有豐富的生物活性物質—茶多酚。