貨源穩定 做法簡單 不要天天一做法 最好有SOP 別幹脫褲子放屁的事! 好譬如說 賣粽子 儲存方便 可以拿回家中 直接加熱 ! 便宜又耐食 小吃嗎!嘿嘿嘿!

想轉行做小吃，我個人給你以下幾點建議。

1、首先要有一個明確的目標和方向，不能盲目跟風。

2、調查瞭解市場行情及需求。做自己擅長的靈域。比如你會做包子、煎餅，那就做早餐小吃。

3、弘揚當地特色美食小吃。比如我是陝西的，我們那的肉夾饃、涼皮、烤麵筋等小吃比較出名。

4、如果你有拿手的小吃，一定要在味道和特色上下功夫。還得要創新、創意。這年頭，消費者不僅品嚐的是味道，更受吸引的是創新創意的點子。比如前段時間很火的：江小白兌雪碧。

5、如果你什麼都不會，還是個門外漢。那建議你找個靠譜的老師傅拜師學藝。也可以找個靠譜的學校學習一下。

首先不知道你原來是幹什麼的？也不知道你能做什麼拿手的小吃？更關鍵的是不知道你打算在什麼地方做？

若這些問題都交代不清楚，是無法推薦你去賣什麼小吃的，即使說了也是亂說的。

不過，賣小吃，開小吃店，特別是新開的小吃店，如果沒有拿手的，所選位置不恰當，經營又不善的話，能有四成開得下去就不錯了。

做小吃，最好是做早點，來的快去的也快，不需要很大地方，只要選好位置，幾個平方足矣，基本上都是買了就走了，不要提供位置的。

然後可以開個麵店，最好的就是這字樓附近，一般情況下寫字樓附近也有小區的，這寫字樓的辦公人員白領，小區的居民這個人流量非常之大啊，有人流量了，就肯定好做。

做小吃一定要選擇比較適合當地人口味的，這個很重要。一方水土養一方人，不同地區的消費者口味也大不相同。還有就是市場比較火爆的，一定要抓住這個機遇，做的早的吃肉，跟風的喝湯。

小吃創業屬於一種低投資，高回報的餐飲專案，特別適合那些資金短缺又想創業的朋友們

如果你在重慶做小吃創業

我就分享幾點關於重慶小吃創業可以選擇的專案推薦：

1、冒菜：

這是重慶目前比較火的一個小吃專案：不僅可以當午餐、晚餐、宵夜，這種吃法很獨特。尤其是大學生市場比較成熟。

2、火鍋米線

這也是這兩年比較流行的一個麻辣產品，超大一個碗，就像一個人在吃一頓火鍋一樣。

3、涼滷菜

可以開個小店也可以直接路邊攤形式，因為他不需要大型裝置，最節約成本的就是路邊攤，買一個滷菜冷盤的車車，而且滷菜和冷盤的製作方式也簡單，隨意搭配。