用料
仔雞 1只
五花肉 300克左右
朝天椒 20個（不能食辣適當減量）
紅椒 15個
青椒 15個
生薑 適量
大蒜 適量
料酒 100ml
蔥 適量
雞精 適量
油 適量
鹽 適量
五花肉炒仔雞的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
先在鍋裡放少量油將五花肉的油煉出，散發香味，略帶黃色即可。
步驟 2
將料酒倒入雞肉裡醃泡放置10分鐘，去雞肉的腥味，也可以讓肉質變得更加滑嫩，口感更佳～然後放入冒香氣的五花肉中伴炒～
步驟 3
放入薑片，大蒜，鹽也要在此時放入，不然比較難入味。
步驟 4
將雞肉的炒至斷紅，先把小米椒先放入和雞肉一起炒，將辣味炒出來。然後再把所有的辣椒一起放進去，再加入水煮熟，加入適量雞精，收汁即可～
步驟 5
美味就這樣出來了～
用料
仔雞 1只
五花肉 300克左右
朝天椒 20個（不能食辣適當減量）
紅椒 15個
青椒 15個
生薑 適量
大蒜 適量
料酒 100ml
蔥 適量
雞精 適量
油 適量
鹽 適量
五花肉炒仔雞的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
先在鍋裡放少量油將五花肉的油煉出，散發香味，略帶黃色即可。
步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將料酒倒入雞肉裡醃泡放置10分鐘，去雞肉的腥味，也可以讓肉質變得更加滑嫩，口感更佳～然後放入冒香氣的五花肉中伴炒～
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
放入薑片，大蒜，鹽也要在此時放入，不然比較難入味。
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將雞肉的炒至斷紅，先把小米椒先放入和雞肉一起炒，將辣味炒出來。然後再把所有的辣椒一起放進去，再加入水煮熟，加入適量雞精，收汁即可～
步驟 5
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
美味就這樣出來了～