這個你得問食藥局，工商局，農業局，看是否存在農藥殘留超標問題，看是否存在價格欺詐問題。如果都不存在問題，那就除了你不愛吃的別買，其他的就都能買了。

現在隨著人們的生活水平越來越好，菜市場的蔬菜也是各種各樣，每當進入菜市場都眼花繚亂，那麼大家知道哪些可以買，哪些不可以買嗎？下面把我瞭解的幾種常見蔬菜告訴大家。

1.剝了皮的玉米

玉米是我家孩子的最愛。到了這個季節，我們經常去買玉米。但是買的時候，有的整個都被皮包裹著，有的剝掉了大部分皮，玉米粒都裸露在外面。這時大家要注意了，現在天氣暖和，剝完皮的玉米不利於存放，這些都是用保鮮劑來儲存的，所以說不能圖省事，剝了皮的玉米一定不要買。

2.硬番茄（西紅柿）

自然成熟的西紅柿都不會太硬。如果碰到又硬又紅的西紅柿，還有畸形的就要注意了，這些說明西紅柿使用了植物激素。還有一種就是外紅裡青的，是使用了催熟劑。經常吃對身體百害無一利。所以見到這種的西紅柿一定不要買。

3.頂花的黃瓜

夏季黃瓜也是人們的最愛，生吃，拌著吃，炒著吃，還能敷臉美容。但是挑選黃瓜時，帶頂花的黃瓜不要買，黃瓜成熟後，頂花會脫落，這是自然生長規律。如果黃瓜上的頂花十分鮮豔，說明打了激素藥物，看到這種黃瓜要遠離。

很多人都會去超市或者菜場購買蔬菜。

那麼我們在購買蔬菜的時候，

一定要注意了！

下面三種蔬菜儘量不要購買，

即使再便宜不要錢也不要購買。

一起來了解一下是哪三種蔬菜吧。

第一：放久了的南瓜

放久了的南瓜，含糖量非常的高，

而且它容易變質腐爛掉，

在腐爛的過程中，它會產生很多細菌，

產生很多有毒有害的物質會導致我們致癌。

第二：腐爛的生薑

生薑具有去除腥味的作用，

生薑爛掉之後，

很多朋友都認為直接把它掰掉就可以了

它的味道並沒有變，並不影響食用，

其實腐爛的生薑裡面含有有毒的物質叫黃樟素

黃樟素會迅速的擴散到其它的部位。

我們食用，對我們的身體非常的不利。

第三：發芽的土豆

土豆是我們常吃的一種蔬菜，

但是土豆在發芽的過程中，會產生龍葵素

龍葵素食用之後，很容易導致我們食物中毒。