回覆列表
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1 # 小肥妹
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2 # 小華食品
我家用的是九陽的豆漿機,我平時做玉米汁是把玉米剝成一顆顆,然後把黃豆提前浸泡一個晚上,將浸泡好的黃豆和玉米粒一起放到豆漿機裡面,加水就可以了,我的豆漿機是可以煮的,所以黃豆和玉米不用提前煮熟,煮好後趁熱加糖調味即可
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3 # 吃貨逗逗
原料
甜玉米一個
牛奶 100ML
清水 150ML
白糖 50G
1:準備好甜玉米,將玉米粒剝下來:;
2:把玉米粒倒進榨汁機裡;
3: 再加入100ML的牛奶;
4: 玉米跟牛奶一起攪拌一分鐘以後加入150ML清水再攪拌20秒就可以了;
5:榨好的玉米汁倒進鍋裡燒開,加入50g白糖調味就可以了。
如果喜歡口感細膩一些的,攪拌之後可以用網篩過濾一下;
如果是用豆漿機做,攪拌的過程中就會加熱煮熟,攪拌好直接加糖就可以了。
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4 # 芮至愛美食
大家好,我是芮至,我的回答是:我們家也都非常喜歡喝玉米汁,以前出去餐廳吃飯,都會點上一紮玉米汁。一次偶爾的機會發現,原來餐廳的玉米汁都是用玉米醬加水做的。竟然不是新鮮玉米做的,我還總以為去外面吃飯點個玉米汁比較養生。
後來,我也很少在外面喝玉米汁了,自己在家裡用豆漿機試做了幾次,有兩種方法是比較常用的,下面分享給大家。
【奶香玉米汁】原材料:玉米2根、純牛奶250ml、水800ml。
① 把2根玉米的玉米粒剝下來,洗乾淨備用;
② 把玉米粒放入豆漿機,加250ml純牛奶、800ml水,按豆漿鍵開始製作;
【香濃玉米汁】原材料:玉米1根、大米50克、水1000ml,白糖2小勺。
① 把玉米的玉米粒剝下來,大米洗乾淨備用;
② 把玉米粒、大米放入豆漿機,加1000ml水,按豆漿鍵開始製作;
tip:有的人不喜歡奶香味的可以按這種做法,加入大米是為了增加粘稠度。豆漿機剛做完的時候玉米汁還是滾燙的,這個時候加入白糖很容易融化。這樣做出來的玉米汁非常香濃。
1 甜玉米剝皮,洗淨!剝下玉米粒。
2 加入適量清水,將剝好的玉米粒連同玉米芯一起放入鍋裡煮,可以根據自己的口味選擇加糖。
3 把煮好的玉米粒和水一起盛起,晾涼一下,大概80-90度就可以放入果汁機榨了!玉米和水的比例大概1:3!
4 放入果汁機榨20秒,美味的玉米汁就可以出爐啦!