我家年夜飯 ，我一定準備一盤紅燒豆腐黃花魚 ，因為年年有餘的寓意!

還有肉片、糖霜芋…我們這邊小吃然後就買孩子愛吃的了。年夜飯都是我做的，我是少量多樣 ，所剩不多，初一我們這裡風俗吃素的。年夜飯剩下的就要到初二了，一般上就會倒掉，所以我是儘量不剩。滷之類的可以多做，放的時間比較長點。

說起年夜飯 ，我肚子就有點餓了！

就這樣，完成作業!

在這裡祝願大家幸福安康，財源廣進！

我記得小時候最盼望的就是除夕的年夜飯了，那是一年中媽媽為家人準備的最豐盛的一頓飯。

說到年夜飯不得不提大年三十晚上祭祀祖先的擺設，如果說那也是一桌筵席的話，那就是為祖先置辦的最全活也最豐盛的一桌筵席，不但有酒有肉而且還得有水果和點心。從夜幕降臨爺爺和爸爸就開始為祖先擺上供菜——一碗整雞（大吉大利）一碗整魚（年年有餘）一碗豆腐（福氣）一碗豬蹄（步步高昇）一碗四喜丸子（完完美美），還有蘋果橘子香蕉，點心有蛋糕（預示年年高）桃酥和蜜棗粽子，看上去很豐盛的一大桌，香爐裡插著高香，桌上點燃兩隻紅彤彤的大蜡燭，滿屋亮堂堂的映照著祖宗的牌位。

為祖先擺好供品，奶奶和媽媽就忙著為我們做菜，我們姊妹兄弟幾個穿上新衣服，聞著滿屋的肉香，饞的口水直流。菜做好了，奶奶一碗一碗端上來，年夜飯照例不能少的梅菜扣肉紅燒肘子清蒸魚烤鵝豬蹄凍煎炸帶魚，還有幾樣蔬菜炒肉，那是我們不感興趣的。

跟著爺爺給祖先上了香，我們就要大快朵頤了，看我們蠢蠢欲動，媽媽用眼神制止我們，爸爸要先給爺爺倒上酒，媽媽把雞腿夾給爺爺奶奶一人一隻，爺爺奶奶動了筷子我們才能吃，奶奶總是把雞腿又夾給爸爸，我們幾個小的才不管大人推讓，拿起筷子直奔大肘子去了，經常是我們幾個瓜分了一個肘子，別的菜就再也吃不下了，只有眼饞的份了。

年夜飯的菜一定要多而豐盛，一定要剩下很多，預示著剩財，來年有好日子過，日子才會紅紅火火，所以就算平常的日子過得再緊巴，年夜飯在我們那裡也不會含糊敷衍，各家盡其所有也要把年夜飯做的豐盛豪華，給新年一個好開頭一個好彩頭。

有的人會問，那麼多菜吃不完怎麼辦，在農村都是下頓再熱熱吃，寒冷的冬天溫度很低菜也不會壞，農村人也不捨的丟掉，正月期間沒客人的時候自家人熱熱再吃。

如今爺爺奶奶爸爸媽媽都離我們而去了，我也不再回農村過年了，兄弟姊妹都分散在全國各地，過年也很難聚到一起，城裡已經沒有傳統過年的味道，留給我的只有對童年無盡的思念。