你好！核桃中含有核桃青皮素，過度接觸會引起手掌變黑，可採用溫開水浸泡雙手，採用肥皂輕輕搓洗，對於顏色較淡的可以去除，顏色較深的需要多次清洗。

準確的說剛剝完核桃的手應該是黃綠黃綠色的，而且特別特別明顯，本人與眾多同學都是核桃玩家，每年季節到了都會剝一些新的核桃來玩，或把玩或做成手串。

剛剝完核桃的手很難清理，手上沾染了核桃青皮素的黑色氧化物，只能是經常洗手，靠人體自身的面板表皮細胞自行代謝、老化、脫落而緩慢去除。即便用肥皂水等洗劑一時都不會消失於無形，只有等一段時間以後，顏色才會漸漸褪去，，

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1.手上沾染了核桃青皮素的黑色氧化物，只能是經常洗手，靠人體自身的面板表皮細胞自行代謝、老化、脫落而緩慢去除。

2.可以先撒些食鹽, 輕輕地用水潤溼, 然後浸在肥皂水中洗滌. 對於手被輕微染黑有一定的效果，多洗幾次，慢慢的淡化。

3.用微酸性的醋或稀釋的硼酸洗去或用米水

新鮮的核桃皮裡面含有一種黑色的氧化物，在剝殼的時候手會變的有些黑，一次性用清水沖洗的話並不能將其洗乾淨，不過大家可以嘗試一下用食醋或者葡萄汁來洗，效果不錯，另外也可以讓它自己脫落或者多洗幾次手都可以。

在剝核桃的時候，可以每隔半小時左右去洗個手，這樣可以慢慢地將手上的核桃青素洗掉，防止越積累越多。

可以使用家裡的食用鹽，輕輕地搓洗，也可以將核桃青素清洗乾淨。

還可以泡點熱肥皂水來清洗，清洗的時候，要用力些，多清洗幾次。

還可以使用食醋來清洗手部，同樣可以將手上的核桃青素清洗乾淨。

核桃表皮是青色的，剝皮時繫有種色素會把手染色的，須要用肥皂和洗手液來清洗乾淨，如果剝皮時間長，色素就會深，一時之間系無法洗得乾淨，須要多次清冼才能乾淨。

下面我來分享一下鮮核桃為什麼會把手染黑 ，以及染黑以後怎麼清洗的問題

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鮮核桃皮弄黑手是由於鮮核桃裡含有核桃青皮素遇空氣氧化變色的原因，如果我們再去鮮核桃皮的時間能帶上手套，做好防護措施，是不會染到手上的，如果不小心染到手上也不要著急，不用刻意去洗，就算你刻意去清洗，效果也不會太好，其實一倆周時間，就會自動顏色消除。

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如果感覺實在難看，我們可以用食用醋滴手上然後用水清洗，醋要多用一點，最好能泡泡手，讓變黑的地方都泡到，這樣可以減輕顏色，是顏色變淡，但不會消除，小夥伴要有心裡準備，不過能好看一點。

因為核桃青皮素和酸性物質氧化能夠淡化顏色。