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1 # 寶爸循循尚幼
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2 # 健康管理師媛crystal一、巧克力的營養
巧克力是一種高熱量的食品,其中蛋白質的含量較低,但脂肪的含量偏高。
文|媛crystal
二、兒童是否適宜吃有食品科學與營養工程教授表示,太小的孩子是不適宜吃巧克力的,比如1歲以內就不能吃巧克力,一般建議3歲後可以適當食用。
1 咖啡因
因為巧克力中含有咖啡因 ,有興奮的作用,如果吃的多了,會影響孩子的休息,哭鬧不安。
2 糖
巧克力中一般都加了不少的糖,如果吃太多,不僅會養成愛吃甜食的壞習慣,易蛀牙,更會因脂肪過高而影響食慾,影響正常的用餐,養成挑食的不良習慣,長期以往,對孩子的生長髮育是極其不利的。
三、如何選擇巧克力對於超過3歲的兒童,我們該如何選擇巧克力呢?
1 純可可脂
首先,我們應該選擇純可可脂的,少新增劑的,而不要選擇代可可脂,因為其雖然價位便宜,但對心血管不好,會影響健康。
2 堅果類
雖然堅果是提倡吃的健康營養食物,但是如果孩子吃,還是儘量少選擇此款的,因為巧克力中細碎的堅果會很容易嗆入氣道,嚴重的甚至會引起孩子的窒息。
如果孩子對花生等堅果過敏的話,家長就要更加小心了。
雖然巧克力美味,但兒童每天的吃的量不宜過多,最好不要超過50克,熱量小於200卡路里,以免影響正常的胃腸道消化功能。
圖片來自於網路
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3 # 烹之
沒事的。可以吃。選擇品質好的純可可脂的就行。代可可脂的不要吃了。不用分析巧克力那麼深,正經的純可可脂巧克力是好東西,再說一個孩子能吃多少,一年能吃多少次。什麼熱量啥的不用在意,又不是天天吃。
巧克力是中高熱量食品,含糖量非常高,蛋白質等營養成分卻極少,巧克力吃多了基本可以跟吃糖吃多了劃上等號,而吃糖的壞處在這裡就不需要再多說了吧!
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所和中國營養學會共同編制的《中國兒童青少年零食消費指南》建議,食用巧克力的頻率以每週一到兩次為宜,首選黑巧克力,因為黑巧克力含糖相對少一些,相對更健康。如果孩子不喜歡黑巧克力呢?那隻能說明孩子未必是喜歡可可粉的味道才喜歡吃巧克力,喜歡甜味的可能性比較大,寧可不給他吃巧克力的好。
另外,三歲一下的孩子就不要給他們吃巧克力了,基本上有害無益。三歲以上的也要嚴格控制好食用量。