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  • 1 # 草莓種植助手

    一、空心果的產生原因?怎樣改善?

    產生空心果的原因有很多,品種原因除外,還有哪些原因會導致草莓果實空心?

    一是光照不足。如在秋冬季節或早春季節遇到連陰雨天氣,光照不足,光合產物減少,果實內部供應的養分不足,容易產生空心果;

    改善方法:保持棚膜清潔,防止膜面附著水滴和塵物,地面鋪設銀灰膜或鋁箔或反光幕,增加植株間光照強度;具體操作可在草莓棚室內的北側弱光後牆處掛一道寬1.5米的反光幕,能明顯增強棚室北側的光照,增強植物的光合作用。也可利用植物專用補光燈,或是白熾燈等進行補光。

    二是開花坐果期間,若棚溫過高(超過35℃且持續時間長),或過低,造成花粉受精不良,果實發育中果肉組織的細胞分裂加快,而種子因受精不良與果實生長速度不協調,也會形成空心果;

    改善方法:保持合理的棚內溫度,如溫度過高,要及時進行通風降溫,冬季溫度過低時要注意採用,蓋草苫,燃燒固體酒精、增溫塊等進行增溫,以保證合適的生長溫度。下面是現蕾至收穫期間各階段比較合適的溫度。可供參考。

    現蕾期,白天25℃~26℃,夜間10℃;

    開花期,白天23℃~25℃,夜間10℃;

    果實膨大期,白天20℃~23℃,夜間6℃~7℃;

    收穫期:白天23℃~25℃,夜間5℃為宜。

    三是在坐果期若肥水供應不足,植株的營養狀況不能滿足果實膨大的需要也容易導致空心果的形成。

    改善方法:草莓進入花期後,應追施一次平衡型肥料(畝用3-5斤),促進多開花、坐果。

    一般情況要保證每週澆一次水,澆水量要相對充足,澆水時間儘量在上午,這樣的足夠的時間恢復地溫。膨果期追施高鉀肥可促進幼果膨大,有利於草莓進行光合作用,積累更多的養分,進而提升甜度,同時可用養根型肥料(黃腐酸鉀、EM菌液),配合中氮、低磷、高鉀型衝施肥施用,用肥量不可太大,草莓喜肥但不耐肥,因此施肥原則應少量多次,防止一次過量,產生肥害。畝用3-5斤即可,可促進草莓上色,增加甜度。這裡要注意的是鉀肥不能過高,建議不超過32,過多的鉀肥容易引起果柄過細、果實上色過早、果個長不大就成熟。

    四是缺乏硼元素。硼元素對促進養分在果實內部運輸有重要作用,若缺硼而果肉部分養分不足也會形成空心果。

    改善方法:花前期、幼果期、果實膨大期就需要開始葉面補充氨基酸肥和鈣、硼肥,及早施用可提高鈣肥的吸收效率,既增加草莓甜度、香味,可提高果實硬度、提高草莓的耐貯運性。

    五是品種固有特性

    比如有些品種,一些品種果肉密度小,天生就易出現空心。如甜查理,卡麥羅莎,安娜、杜克拉、露茜等。

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