黑豆的產量沒有黃豆高，我是做豆腐的，這個我瞭解，黃豆都分好幾種，我們通用的是安徽豆和東北豆，安徽豆產量高，但是性硬，口感一般，東北豆性軟，口感好。

你好，普遍來說黑豆產量高，不過也與品種、土壤、以及種植管理有關係。黑豆種植如果是中等水肥、優質品種條件下，可以收穫400多斤。也有最多可以畝產600斤左右。

黑龍江的黃豆平均的畝產量300-400斤左右。而黑豆的平均畝產量都通常達不到300斤，黑大豆結莢較稀，產量不高，遠低於大豆，但作為生豆芽、豆苗菜等特殊用途，價格高些，不建議大量種植。

個人意見僅供參考。

我們老家這邊種黃豆的很少 要說畝產多少 也就是三百多斤左右 黑豆基本上沒有種的 也沒辦法給你們回答黑豆的產量

大豆一般都是指黃豆，但有時也可是黑豆，青豆。黑豆和黃豆除了顏色的差異以外，還有什麼區別呢?其功效是不是一樣的呢?下面就一起來看看了解了解黃豆和黑豆的區別。

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。又名烏豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。

黃豆(學名：Glycine max)又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆，品種有，冬豆，秋豆，四季豆，中國主產於東北地區。中國古稱菽，是一種其種子含有豐富蛋白質的作物。豆科植大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。

大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。

大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪裡含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。

黃豆和黑豆有相似之處，也有不同之源，但是同為豆類，其蛋白質的含量都是不少的，都具有養顏美容的功效。關於豆類的食品還有許多，各種豆製品層出不窮，而黃豆的應用也比黑豆的要多了。黃豆和黑豆都各有千秋，就看你的選擇了。

產量還是黃豆更高