八寶灰樹花

原料：準備五十克發好灰樹花幹，五十克瘦豬肉，十克海米，十克胡蘿蔔，半斤豆腐，十克黑木耳，兩個雞蛋，十克魷魚，精鹽、味精、蔥、姜、豬油、香油、醬油適量。

做法：

1、先把豆腐分成4塊放入熱油中炸至金黃色撈出，用水果刀切開一面，挖去裡面的嫩豆腐待用。

2、把灰樹花、豬肉、海米、胡蘿蔔、木耳、魷魚切末，雞蛋炒熟切碎，加精鹽、豬肉、味精、香油、蛋清糊將切開的豆腐口粘好，上屜蒸熟，裝盤。醬油、鹽、湯製成紅汁澆在豆腐上。

特點：營養豐富，味道香濃。

功效：食用八寶灰樹花可以滋補強身美容養顏，而且有利於自己的脾胃健康。

灰樹花燒排骨

材料：準備適量的灰樹花、排骨、生抽、料酒、冰糖、蔥、姜、大料、雞精。

做法：

1、先把排骨用清水洗淨，下鍋焯至表面變色，撈出瀝乾水分備用，灰樹花用溫水泡發，洗淨表面泥沙，水備用；

2、焯好的排骨下油鍋，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化；

3、倒入1勺料酒、3-4勺生抽、蔥姜段兒、大料，加入適量水沒過排骨，用大火燒開；

4、燒開後，轉乘中火燉約5分鐘，放入泡好的灰樹花，再倒入泡灰樹花的水，用中火燉制約10分鐘，或者湯汁收濃即可，出鍋前加入1勺雞精提味。

特點：做法簡單，色香味俱全。

功效：灰樹花燒排骨不僅美味香濃，而且滋補效果特別好，能夠強身健體，補血益氣，美容養顏。