鯽魚是雜食性魚，但成魚主要以植物性食料為主。因為植物性飼料在水體中蘊藏豐富，品種每繁多，供採食的面廣。維管束水草的莖，葉，芽和果實是鯽魚愛食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鯽魚最能獲得各種豐富的營養物質。矽藻和一些狀藻類也是鯽魚的食物，小蝦，蚯蚓，幼螺，昆蟲等它們也很愛吃。

　鯽魚是一種很常見的魚，它最喜歡吃的食物就是蟲子了，它各種蟲子都很喜歡吃，如蝗蟲、麵包蟲、紅蟲等等，這些對於鯽魚來說都是有著很多幫助的。

　　鯽魚有很多種，魚種不同，食性與釣法也不相同：

　　不同水體裡的鯽魚食性不同：河道里的鯽魚喜歡糧食性的餌料，而湖泊裡的喜歡腥餌，靜水池塘裡的則兩者皆食;

　　不同品種的鯽魚食性也不同：白鯽喜歡植物性的餌料，且經常離底咬鉤;銀鯽對糧食性的餌料及蚯蚓，蛆蟲等軟體動物餌有偏好，常在近水底的位置咬鉤;我們經常釣的土鯽則比較喜歡米飯粒，多是貼底覓食。

　　以上我說的是沒有商品餌是時候最好按它們的食性選餌，現在的商品餌一般都是以馬鈴薯粉為原料，新增麥粉以及一些誘魚劑，對鯽魚都好用如果想釣魚的話，可以參考一下資料：

　　蚯蚓、這是大家都熟悉的萬能餌料可釣各類魚(鰱鱅魚除外);

　　紅蟲、可釣各類魚(鰱鱅魚除外)冬天和初春效果極佳;

　　面蟲、別名米蟲，蛋白含量高可釣各類魚(鰱鱅除外);

　　蛆、上等的魚餌，可釣各類魚(鰱鱅除外);

　　捲心菜肉蟲、主釣餐鰷，其它無鱗魚有鱗魚(除鰱鱅魚外)都喜歡吃;

　　蝗蟲、主釣烏魚，草魚，青魚，鯿魚;

　　螞蟥、主釣鯉魚，白條，鮹子，鯿魚，鯰魚，青魚，黃姑子魚等;

　　孑孓、蚊子的幼蟲，可釣各類魚(鰱鱅除外);

　　蒼蠅、可釣各類魚(鰱鱅除外);

　　生肥肉丁、釣鯉魚，鯿魚，青魚，鯰魚等兇悍的無鱗魚;

　　豬肝、釣甲魚效果最好;

　　在養殖鯽魚的時候一定可以多多給鯽魚餵養一些蟲子，這些都是很有幫助的。

鯽魚為雜食性底棲魚種，野生鯽魚以各種掉落至水底的植物及種子、各種蟲類等，鯽魚喜歡群居，每年春季甩籽。

由於鯽魚喜四處遊戲，故野生鯽魚肉質較為細嫩，肉質鮮美，但小刺太多，野生鯽魚嘴稍尖，頭小體扁，鱗片略為泛黃，中國絕大部分地區水域均可存活，也是絕大多數水域數量較多魚種群體，水溫在15～25度左右最為活躍。鯽魚是中國大部分釣魚愛好者最喜歡釣的魚種，也是學習釣魚初期的目標魚種。