1.首先準備好食材，六堡茶葉、大蒜、生薑、鍋巴100g，茶籽油、蔥花、油果、核桃50g。2.大蒜頭、生薑去皮，核桃去殼備用，幹六堡茶葉清洗乾淨，放到專用了製作油茶的鑊頭，一起加入準備好...水質變色的時候加入核桃，加入一點茶油，繼續錘，火候用中火，等到水開了就用小火慢慢錘，一直要花半小時左右。竹籃子過濾油茶，放到湯鍋裡燒開，根據個人喜歡的加入鍋巴，油果。製作好的油茶也可以用來做火鍋，可以加入湯丸，加入餃子，可以用來做雞湯湯料。

正宗的茶油，是很難得喲，我們這基本都是快滅絕了，茶油都是用來燉煮大葷菜系提香的，用來炒菜，真的有點捨不得喲

1.首先準備好食材，六堡茶葉、大蒜、生薑、鍋巴100g，茶籽油、蔥花、油果、核桃50g。2.大蒜頭、生薑去皮，核桃去殼備用，幹六堡茶葉清洗乾淨，放到專用了製作油茶的鑊頭，一起加入準備好...水質變色的時候加入核桃，加入一點茶油，繼續錘，火候用中火，等到水開了就用小火慢慢錘，一直要花半小時左右。竹籃子過濾油茶，放到湯鍋裡燒開，根據個人喜歡的加入鍋巴，油果。製作好的油茶也可以用來做火鍋，可以加入湯丸，加入餃子，可以用來做雞湯湯料。

茶油怎麼吃養胃

  茶油具有顯著的養胃功效，胃病患者清晨可以空腹吃一勺茶油，具有殺菌、消炎及滋潤胃部，促進胃部修復等功效，養胃同時還能治胃病，清腸潤胃和增強胃部功能，更可以調節中樞神經系統，舒緩緊張情緒。那茶油怎麼吃養胃呢？你可以試試下面這幾種吃法。

  茶油鴨的材料有半隻臘鴨，少許茶油、紫皮蒜蒜末、豆豉和辣椒粉。臘鴨斬塊，用茶油炒香，鴨皮會變得緊緻；蒜末，豆豉和辣椒粉用小火煸炒後加水調汁，澆在臘鴨上；然後把臘鴨放入高壓鍋蒸三十分鐘即可。臘鴨本身就是鹹的，所以不用再額外加鹽了。蒸的時候可以加點水，口感更好。

  茶香豆腐的材料有茶油、豆腐和肉末、蝦仁、雞蛋清及幹澱粉，還有五香粉和胡椒粉等。先將豆腐切方塊，用沸水汆燙後撈出。肉末加入澱粉、鹽和五香粉醃製一段時間；蝦仁則需要加蛋清和鹽醃製。熱油將蝦仁和青豆劃熟，放入豆腐一同翻炒，然後加水，鹽一起燉幹收汁即可。

  酸辣豆腐湯也有利於養胃，患者可以取二百克豆腐和五十克蘑菇，二十五克水發黑木耳和牛肉，少許雞湯、醬油、鹽和醋，還需要香菜、澱粉。豆腐切條；牛肉切絲；蘑菇木耳洗淨後均切絲；香菜摘洗乾淨，切成碎末；雞湯燒開，加入姜蔥、牛肉、木耳和蘑菇，倒點醬油、鹽和醋燒開，再加入豆腐絲，澱粉勾芡後撒點香菜末便可。茶油怎麼吃養胃？以上就是小編對於茶油養胃功效及各種吃法的介紹了。茶油內含豐富的營養物質，長期食用就可以達到養胃功效了。