野猴頭菇與人工種植的猴頭菇的區別：1、看顏色 野生的顏色從深褐色到黃色都有,人工的顏色統一,黃中泛白。

2、看毛 野生的毛粗 毛長 毛黃 有光澤,人工的毛短 毛細 無光澤。

3、看大小形狀 野生的大小不一,形狀也不規則,不整齊,品相不好看,人工的形狀大小都差不多,整體美觀。

4、看根部 野生的背面或者根部有黑褐色樹鏽和樹皮渣子,根部尖,人工的根部圓滑,多數乾淨,偶爾有培養基菌沫子。

5、掂:野生的沉、硬,人工的輕、軟。

6、聞:野生的蘑菇味兒特別的重,開啟包裝滿屋子蘑菇香,人工的則沒有蘑菇味,甚至有刺激氣味。

7、吃:野生的香味濃郁、醇厚,人工的則多數入口有點苦澀。

8、關於樹鏽:因為野生猴頭菇是長在樹幹上,根部和背面緊挨樹皮,樹皮潮,所以猴頭菇的背面和根部會有一層黑褐色物質,叫樹鏽,用水泡開後可以刮掉或者揭去這薄薄的一層。9、野生猴頭菇長在樹幹上,喜歡潮溼、陰暗的環境,吸收老樹的汁液長大,通常由山民採摘、太陽下晾曬。人工培育的多數是在大棚中進行,統一種植、採摘、烘乾,近年來也有仿野生環境種植,包山把菌絲種在樹幹上的。

總結：這兩種菇區別不大。野生的猴頭菇可能比較大。但是顏色不如人工的鮮豔。其功效是一樣的。

價格：野生的價格在200以上，人工的在50-100以內。

猴頭菇又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。那麼人工種植的猴頭菇功效與野生猴頭菇的功效有區別嗎？我個人覺得應該沒什麼區別，猴頭茹有養胃功效，猴頭茹怎麼吃？一般我們家都是拿來煲湯，不過猴頭茹有一點苦

因為我是黑龍江林區的，所以猴頭菇我們這最常見，以前八月初剛下完雨，雨後林子裡就會出很多各種各樣的蘑菇，像猴頭菇更是多見，這裡踩的野生猴頭菇個頭大肉厚，而且營養豐富！但現在這幾年林子裡蘑菇出的少了，可能已經讓人踩的差不多了，市場供應不上，人工培育的猴頭菇也就多了起來，一般來說人工種植的猴頭菇肯定不如野生的猴頭菇好，但是蘑菇還有比其他青菜營養價值高，我自我感覺猴頭菇沒有其他別的蘑菇好吃，我知道的做法也很少，我們這裡的人，乾的猴頭菇就燉肉，或者燉小雞，新鮮的就炒著或者包餃子，這個蘑菇味道沒有很大，吃起來口感一般，沒有其他的像木耳、榛蘑、還有其他蘑菇好吃！我是這麼覺得，因為我口味比較重！我們這東北山產品多，所以猴頭菇也不算太貴，人工種植1公斤大約60元左右！希望的回答對大家有所幫助