金魚起源於中國普通食用的野生鯽魚。它先由銀灰色的野生鯽魚變為紅黃色的金鯽魚，然後再經過長期的人工培育，由紅黃色金鯽魚逐漸變成為各個不同品種的金魚。作為觀賞魚，遠在中國的晉朝時代（265~420年）已有紅色鯽魚的記錄出現。在唐代的“放生池”裡，開始出現紅黃色鯽魚，宋代開始出現金黃色鯽魚，人們開始用池子養金魚，金魚的顏色出現白花和花斑兩種。到明代金魚搬進魚盆。近千年的傳承與發展，使這個美麗的精靈深深的烙上了中國傳統文化的印記。

在人工干預和自身進化的作用下，金魚的食物大體分為三種，動物性餌料、植物性餌料以及人工合成餌料。動物性餌料有魚蟲、紅蟲、水蚯蚓、大小合適的昆蟲等；植物性餌料有黃藻、矽藻、蕪萍、芝麻等；人工合成餌料指的是市場售賣的金魚成品飼料。所有的餌料都要根據實際需求控制用量。

金魚雖然是雜食動物，但在飲食方面還要注意營養的合理搭配，不要過於單一的餵食，同時要注重上浮和下沉性狀餌料的搭配進行，這樣才能讓魚兒充分的活動，快樂的進食。

養金魚喂什麼好？

商品飼料：這是用的最多也是最好用的一種飼料，使用起來十分方便，只要將飼料直接喂到魚缸中就可以了，但我們在用的時候也要選擇合適的飼料來喂，特別是那些高品質的魚在選擇飼料上更講究，例如有頭肉的魚要用一些蛋白含量高的料，同時還要適當喂些增色料才行，如只是普通的魚則用一般的飼料就可以了。

金魚可以餵食的食物是有很多的，像水藻、蚯蚓、菠菜、胡蘿蔔丁等，對於金魚來說都是適合的。

金魚屬於雜食性動物，但是飼養金魚也需要在合適的時候餵食合適的食物，才能保證金魚正常的發育成長。魚類是脊椎動物中數量最多的一類，現存的種類中，根據食物的不同可以分為草食性、肉食性、雜食性和碎屑食性四大類。而金魚屬於雜食性，水中的藻類、水草、昆蟲、浮萍、蚯蚓、魚蝦碎肉動物內臟都是金魚的食物，按金魚的三個生長階段分別介紹金魚的食物。

仔魚階段：

金魚是卵生動物，仔魚剛從卵中出來之後，是不能吃食物的，在腹部有一個大的卵黃囊，在孵出的2~3天內，是依靠卵黃囊中的營養來生存的。當卵黃囊中的營養耗盡後，金魚的仔魚就不得不從外界環境中獲取食物，這就開始了金魚一生的攝食活動。

仔魚與成年金魚不同，由於沒有成熟的消化器官，需要吃比較小的浮游生物，如輪蟲、草履蟲等，稍大一點的仔魚可以餵食紅蟲，如枝角類、撓足類等等，人工飼養情況下也可以用雞蛋或鴨蛋的蛋黃碎屑代替。仔魚階段的餵食直接影響到將來能否得到上等的金魚苗種。

魚苗階段：

稍大一點的金魚就可以投喂水蚤、跳水蚤、蚯蚓（水蚯蚓）、螺肉、蝦肉或者其它動物的內臟碎末等動物性餌料。植物性餌料有浮游藻類（金藻、黃藻、綠藻、甲藻、矽藻和藍藻），當這些藻類聚整合團時就可以被金魚捕食到。蔬菜類食物，如：菠菜、白菜、萵筍的葉子，胡蘿蔔丁、甘薯丁等。一般在金魚餓的時候投喂比較有效果，蔬菜應保證沒有農藥汙染，以免中毒。

半成年和成年階段：

這個階段可以以人工配合飼料為主，動物蛋白含量40%以上（魚粉、蠶蛹粉等），豆粕粉20%，玉米粉10%，麵粉麥麩30%以及一些微量元素。在營養方面基本可以滿足5釐米以上金魚的需要。

金魚是雜食性的動物，它不是很挑食。