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  • 1 # 小檀的美食記

    回答:汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。

    汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

      歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。

    所謂玻汾是指一般玻璃瓶裝的汾酒,這種玻璃瓶造價便宜,所以玻汾也便宜。而玻汾有42度、52度和出口玻汾三種,當然前都是低端酒,出口玻汾針對國外市場,價格也差不多。這裡說的黃蓋玻汾就是52度這一款,因為其蓋子為金黃色故名,外包裝上沒有什麼可說的點,就是普通光瓶酒的檔次,大家都明白的。

     

      香氣還是比較清正,不過似乎酒精味較重,也許是因為53度的原因?入口清爽,至於順滑度一般吧,回香中帶有些微的豆類發酵味,這是豌豆入曲的效果?總而言之,黃蓋玻汾很普通,用作口糧還行,若是宴會招待,恐怕上不了檯面。另外,似乎42度的要比53度的好喝一些,酒精味壓過了香味品質就下降了。

  • 2 # 一方小院之田園生活

    玻汾,一般指的是40塊錢左右的玻璃瓶簡裝汾酒吧,這個價錢可以滿足大眾需求,可以作為普通收入人群的口糧酒,這個價錢不可能喝出幾百塊、上千塊酒的口感與味道,正所謂一分錢一分貨,已經是不錯了。

  • 3 # 心之語

    看你給什麼價位的酒比,同價位的酒,不論口感還是品質,玻汾應該算不錯的了,當然你要和幾百元錢的酒比,肯定還是有差距的,再說酒花也只是表面現象,說明不了什麼。

  • 4 # 酒十九

    酒花本來是看度數的,放久了看酒花是要看跑酒了沒有,如果跑了就沒有收藏價值,酒花跟香型也有關,一般醬香型酒花時長比較長,濃香次之,清香再次之,有的黑心商家為了你們想看酒花加塑化劑,粘稠劑等就為了你們要看掛杯酒花,好酒的評判標準可不是酒花能決定一切,聞香,口感,比酒花重要,另外度數越低酒花越小越短,至於玻汾是不是好酒,這是市場喝出來的,百元以內最高性價比也是人評的,一個個不懂裝懂,說什麼的也有,一個人一個口感,但是總體來說評價還是挺高的,以訛傳訛,喝都沒喝過在那裝大尾巴狼品頭論足的,最後說一句,玻汾純糧固態發酵,從所有評酒標準來說,沒有任何一個行內人說這不是好酒,對於他的價格,肯定物超所值,汾酒是省屬國企沒必要在這糊弄人,清香型國家標準汾酒和國家有關部門共同制訂,沒必要自毀長城做一些不三不四的東西

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