蛋糕店選址的七大因素
開個蛋糕房是當下很多烘焙業年輕人的夢想，有人選擇加盟店，有人選擇自營品牌，但是不管是哪種開店模式，都要注重研究開店選址的問題，店鋪位置的選擇也是具有顯著的商業特徵的。
知名蛋糕房的選址要求首要就是“繁華”，像元祖就明確表示，加盟店需要開在市區的休閒步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。
對於一般小店來說，繁華地段的租金太高，所以建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租相對較實惠，地方也不用太大，有70平方米以上就足夠（包含操作間）。
選址的商業性應該符合以下特點:
1、 交通便利（公交車站，有停車位，馬路中間無隔離護欄方便穿行，臨近輔路方便吸引腳踏車客源）；
2、 接近人口聚集的場所，大型小區，大型公園，或者大型工廠、機關附近，這樣可以吸引出入的行人，也方便顧客記住該烘焙蛋糕店店鋪的地點
3、 選取自發形成某類市場的地段，與著名的店面臨近，在長期的經營中，某街某市場會自發形成銷售某類商品的集中市場，事實證明，對於經營那些耐用品的店鋪來說，若是集中在某些地段，則更能招徠顧客；
4、 位置優越，位於商業街道中間，人潮走向正常，無障礙；
5、 要有傍大款的意識，可以把店開在著名的品牌店或者是連鎖店附近。與超市、商廈、飯店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社群服務中心等集客能力較強的這些品牌門店 相鄰。若是蛋糕房，可以考慮開在麥當勞、肯德基附近，因為這些店在開店選址前已經做過大量細緻的市場調查，挨著他們開店，不僅可以省去考察場地的時間和精力，更可以藉助他們的品牌效應去“撿”些客戶
6、 選擇有廣告空間的烘焙店面。有的店面沒有獨立的門店，店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就失去了使你在店前發揮營銷智慧的空間，所以你的店面面寬不小於5米為佳；
7、 選擇由冷變熱的區位，與其選擇現在被商家看好的店面經營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱，目前未被看好的街區，當然前提是即便是新區域也要具備一定的成熟度；
烘焙蛋糕店的選址遵循意思的原則，再在此基礎上做到人無我有，人有我優，樹立健康時尚消費新觀念，想必在地理位置上已經為店面的好生意打下了堅實的基礎。好的位置只是成功的一半， 如果想要省心、省時、省事不如選擇一個相對較成熟的品牌，提拉米酥是您不二的選擇，提拉米酥是中國烘焙食品工業協會理事單位、中國烘焙十佳餅店，有十餘年直營店成熟運營模式，全國百店加盟成複製，誠邀您先考察後選擇，全程無憂式顧問管家服務！
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知名蛋糕房的選址要求首要就是“繁華”，像元祖就明確表示，加盟店需要開在市區的休閒步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。
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選址的商業性應該符合以下特點:
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3、 選取自發形成某類市場的地段，與著名的店面臨近，在長期的經營中，某街某市場會自發形成銷售某類商品的集中市場，事實證明，對於經營那些耐用品的店鋪來說，若是集中在某些地段，則更能招徠顧客；
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5、 要有傍大款的意識，可以把店開在著名的品牌店或者是連鎖店附近。與超市、商廈、飯店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社群服務中心等集客能力較強的這些品牌門店 相鄰。若是蛋糕房，可以考慮開在麥當勞、肯德基附近，因為這些店在開店選址前已經做過大量細緻的市場調查，挨著他們開店，不僅可以省去考察場地的時間和精力，更可以藉助他們的品牌效應去“撿”些客戶
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