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1 # 古韻晨曦
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2 # 阿偉娛圈記
大閘蟹的近期價格應該會小幅度波動,但不會有大漲的趨勢。
今年大閘蟹的價格分為四個價期:
1.開市到中秋的高價期
2.中秋過後,河蟹大量上市的平穩期
3.國慶期間,高價禮盒期
很明顯,現在已經進入了平穩期,供需關係還是比較平衡的,大閘蟹的近期價格波動會比較小,會是平常的價格。
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3 # 鄉村波比
今年下半年我們明顯感受到了大閘蟹價格的持續下跌,相比去年而言,大閘蟹價格確實下跌了不少。今年總體來說各種生鮮、農產品、糧食價格都出現不同程度的下跌,比如農戶種植的紅薯收購價賣到0.5元/斤,甘肅話牛蘋果收購價下降到0.8元/斤,前段時間上市的紅心柚子收購價格也大幅度下跌。
那麼對於一直處於消費奢侈品的大閘蟹後續價格會怎樣呢?中國有不少大閘蟹的主產區,比如陽澄湖、固城湖、太湖流域等。而陽澄湖大閘蟹價格相對就比較貴,價格現在依然高得離譜,不是普通老百姓能夠經常吃得起的。在某電商平臺上賣的陽澄湖大閘蟹價格依然高達400~480元/斤,而2公斤的陽澄湖大閘蟹零售價就高達1800元左右。
大閘蟹由於各個產地不一樣,而且個頭、品質不一樣,因此價格相差很大以自己家鄉廣西某縣城為例,目前超市賣的大閘蟹比較親民,價格2兩左右的小蟹價格9.9元/斤,而有些地方做活動促銷,價格也下降到了5.0元/斤。而且對於一些個頭比較大的大閘蟹售價基本在35~50元/只。
今年對於個頭比較小的普通大閘蟹而言,按照價格在10元/只左右,相比去年下降了20%左右。每當自己去超市購買大閘蟹的時候,一個賣了15年大閘蟹的大叔就感嘆到:“今年是我賣大閘蟹以來價格最低的一年,哎,生意難做呀!”。看著他的嘆息無奈,我也不好說什麼,畢竟對於我們普通消費者而言,這樣的價格依然是不低的啊,因此也只能偶爾消費,偶爾吃幾次。
今年大閘蟹價格持續低迷,主要還是因為今年各大湖生產的大閘蟹實現大豐產。產量大增的基礎上,市場大閘蟹供應也隨之增多,價格自然下跌。特別是隨著近幾年大閘蟹養殖技術不斷提高,大閘蟹產量、品質大增,同時今年整體時候適宜,隨之產量大增,大閘蟹在目前集中上市的時間裡,價格上漲就相對乏力。
但是隨著年關將近,大閘蟹整體消費需求預計會出現大幅度上漲。價格預計我會出現一定幅度的上漲,但是由於總體大閘蟹供應充足,價格上漲幅度不會太大。
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根據前一段時間大的趨勢來說,我覺得可能會漲,畢竟今年大多數東西都在漲價。現在來說就不一定了,雞蛋肉的已經開始回跌。