hello ！就這個問題我在肯德基打工2天體驗了一下！

1.肯德基屬中國百勝旗下品牌大陸獨家經營權！管理與配送全國統一化！衛生安全標準也非常嚴格！每天打掃衛生都有安排！下班之前後廚全前廳全部清理乾淨。但是也有個別問題（畢竟當沒人看管你的時候，人的內心就會偷懶的！）但是還好，基本每天都會打掃到標準！

2.肯德基的食品基本都是油炸的！下鍋前基本都是冷凍的（供應商也是五花八門）炸過油每天都會換掉（起酥油哦，炸完顏色金黃）後廚每天消毒也是必須的！

3.肯德基已經不像早裡面那麼受人追捧了，也傳出更多不健康的詞彙！偶爾吃下也應該沒什麼問題！

下面附幾個肯德基的後廚圖供您參考！

可以肯定的是，國內90%的餐廳衛生不如肯德基。假期在肯德基打工，才發現為什麼人家做得好。生產出來的東西不超過半小時，都是賣一些做一些，超過半小時的全部丟掉。宅急送送出去的餐點要是沒聯絡上顧客，拿回來必須丟，不得食用和出售。國內的外賣有幾家做得到？這也是外華人來中國只吃肯德基的原因。因為按照發達國家的食品安全標準，中國80%～90%的餐廳都要被關門。

大學期間在肯德基做過兩年兼職的我來說說：首先肯德基會把生熟分開擺放，會把擦桌子，擦案板，拿熟菜的抹布分開使用，保證做到至少4小時一洗，能夠保證接觸完生品後洗手在接觸熟食。

看到有些回答說到異物或者是不符合出售規範的問題。異物這種情況在實際操作中是不可能百分百避免的，但是出現不熟等問題，一定是店的原因，這個沒得跑。這裡告訴大家一下，如果處理結果不讓你滿意的話，強烈建議各位拿著有問題的食物，現場撥打當地食藥監局的電話，一打一個準，保準店員一個個乖的跟孫子似的。

不用說了，也就那樣。

我朋友之前在肯德基做暑假工，後來有一次我約他去肯德基吃東西他不去，他和我說了，裡面不衛生！

首先，按要求來，炸雞的油有一定的次數，不能反覆使用，朋友說，他們上班炸雞，一鍋油炸一大堆不換。雖然街上很多這樣的炸雞店也是這樣，但是人家小本生意，價格低，也可以理解吧。肯德基這麼大店，價格貴，居然也這樣，實在說不過去。

基本上快餐店都會存在這樣的問題，衛不衛生主要看個人心態，如果對這方面要求高，建議你在家自己做。像我就是自己在家做薯條、炸雞、奧爾良烤翅，很簡單，網上都有教學的。

肯德基這種東西儘量少吃，畢竟油炸食品對身體不好，偶爾吃吃也還可以！！