哈哈。作為一個資深的小吃貨，我來告訴你！你聽好了～哈～～～豬蹄和棒棒雞～都好吃！誰讓我是吃貨呢！哈哈～同意的讚我哦～～

個人認為還是棒棒雞比較好吃，見了做法你就知道了

主料：

雞腿1只

輔料：

蔥2根，芝麻醬1湯勺，海鮮醬油2湯勺，香油半湯勺，熟芝麻半湯勺，鹽適量

配方：

1.雞腿一隻清洗後，燒開水下入鍋在開鍋撈出，就是把雞腿焯水。

2.焯水後的雞腿用清洗，然後煮鍋加水，放入雞腿，同時加入八角，辣椒，姜粉和鹽，蓋好，煮開鍋後再煮30分鐘，煮熟撈出。

3.切細絲的蔥鋪在盤子底。

4.煮熟的雞腿撈出去骨，雞腿肉用小棒椎或擀麵杖不斷敲打，捶松。

5.輕微用手撕一撕捶好的雞肉，堆放在蔥上。

6.我用了一湯勺芝麻醬，二湯勺海鮮醬油，一湯勺熟芝麻和1/2湯勺香油拌勻。

7.雞肉上倒入料汁，拌勻即可。

8.完美上桌。

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，潤膚美容。不管是醬豬蹄、紅燒豬蹄、烤豬蹄味道都非常不錯，口感好。棒棒雞是用雞肉做的，味道也不錯，但是如果和烤豬蹄比起來，有點遜色。

【雞胸肉做棒棒雞】

棒棒雞，是四川特色菜餚。雞肉經過捶打變的鬆散，淋上調製的“怪味”醬汁，形成了一道擁有獨特製作工序和口味的冷盤。這道具有川味特色的菜品，獨特的味道，真的適合很多人食用

食材：雞胸肉一塊、蔥白一段、蔥綠一段、生薑一小塊

調料：食用鹽適量、生抽半勺、白砂糖一小勺、香油半勺、香醋一勺、辣椒油適量、芝麻醬一勺、白芝麻適量

由於文字表述不清，具體做法在下方影片中