回答樓主問題：
好吃簡單容易做的家常菜，給樓主推薦兩個菜譜，一個是現在正合適喝的酸辣湯，食材都是冰箱裡常備的，火腿腸雞蛋豆腐木耳，其他的有啥都可以放點兒，主要是酸辣的味道真開胃；一個是白米飯的剋星：爆炒雞胗，只需要小米椒和雞胗就行，一個菜能幹掉兩碗大米飯，省錢省事。哈哈，廢話不多說，上菜譜。
食材：嫩豆腐 1塊、方火腿 1塊、木耳 30g、雞蛋 2個
配料：香菜 3-4根、澱粉 30g
調味：酸椒汁 1勺（15g）、白胡椒粉 15g、香油 5g
1、備菜：嫩豆腐、火腿腸和木耳切長條，香菜切末，調一個水澱粉，備用。
2、煮制：熱水燒開，放入切好的食材，倒入水澱粉，攪拌均勻。
3、出鍋：倒入1勺胡椒粉和1袋酸椒汁，再打入一個雞蛋，攪拌開花。
4、完成：撒一把香菜，滴兩滴香油，趁熱盛一碗開喝。
1、這道菜需要所有的食材都切成條或者切長條塊，不要切丁。
2、酸辣湯的酸來自於酸椒汁的味道，辣來自於白胡椒粉的味道。
食材：雞胗400克、綠紅小米椒 3根
配料：蔥 1段、姜 1塊、蒜 3瓣、澱粉 15克
調味：藤椒汁 1勺（15克）、醬汁 1勺（15克）
1、準備：雞胗切片備用，蔥薑蒜切沫，小米椒切成小圈，澱粉勾兌成水澱粉
2、調汁：藤椒汁+醬汁+2勺水調勻，加到雞胗中抓勻醃製15分鐘。
3、爆炒：鍋內熱油，加入蔥薑蒜爆香，倒入雞胗，大火快速翻炒約1分鐘。
4、完成：倒入尖椒和小米椒炒勻，淋入水澱粉翻炒收汁，關火盛盤。
1、雞胗可以切片、切丁或者切花，為了讓其快熟成熟入味，老掉的雞胗嚼不動。
2、提前醃製過食材後，炒制過程中不用再放任何調味料，味道就很棒啦。
3、這道菜一定要大火快速爆炒，全部過程在3分鐘以內即可。
回答樓主問題：
好吃簡單容易做的家常菜，給樓主推薦兩個菜譜，一個是現在正合適喝的酸辣湯，食材都是冰箱裡常備的，火腿腸雞蛋豆腐木耳，其他的有啥都可以放點兒，主要是酸辣的味道真開胃；一個是白米飯的剋星：爆炒雞胗，只需要小米椒和雞胗就行，一個菜能幹掉兩碗大米飯，省錢省事。哈哈，廢話不多說，上菜譜。
開胃的酸辣湯用料食材：嫩豆腐 1塊、方火腿 1塊、木耳 30g、雞蛋 2個
配料：香菜 3-4根、澱粉 30g
調味：酸椒汁 1勺（15g）、白胡椒粉 15g、香油 5g
做法1、備菜：嫩豆腐、火腿腸和木耳切長條，香菜切末，調一個水澱粉，備用。
2、煮制：熱水燒開，放入切好的食材，倒入水澱粉，攪拌均勻。
3、出鍋：倒入1勺胡椒粉和1袋酸椒汁，再打入一個雞蛋，攪拌開花。
4、完成：撒一把香菜，滴兩滴香油，趁熱盛一碗開喝。
小貼士1、這道菜需要所有的食材都切成條或者切長條塊，不要切丁。
2、酸辣湯的酸來自於酸椒汁的味道，辣來自於白胡椒粉的味道。
小米椒炒雞胗用料食材：雞胗400克、綠紅小米椒 3根
配料：蔥 1段、姜 1塊、蒜 3瓣、澱粉 15克
調味：藤椒汁 1勺（15克）、醬汁 1勺（15克）
做法1、準備：雞胗切片備用，蔥薑蒜切沫，小米椒切成小圈，澱粉勾兌成水澱粉
2、調汁：藤椒汁+醬汁+2勺水調勻，加到雞胗中抓勻醃製15分鐘。
3、爆炒：鍋內熱油，加入蔥薑蒜爆香，倒入雞胗，大火快速翻炒約1分鐘。
4、完成：倒入尖椒和小米椒炒勻，淋入水澱粉翻炒收汁，關火盛盤。
小貼士1、雞胗可以切片、切丁或者切花，為了讓其快熟成熟入味，老掉的雞胗嚼不動。
2、提前醃製過食材後，炒制過程中不用再放任何調味料，味道就很棒啦。
3、這道菜一定要大火快速爆炒，全部過程在3分鐘以內即可。