開一家咖啡吧,還是以餐飲賺錢,但是有書店的佈置,架上的書隨便翻閱,網上下單。直接寄回家或者留聯絡方式寄到咖啡吧裡領書,又或者直接按網上價格當場買。這種方式能成為未來趨勢嗎?
回覆列表
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1 # 新零售老郭
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2 # 冷落到處1
咖啡吧作為休閒放鬆交流的場所看看書也是不錯的。咖啡吧裡的書都按網上的價格賣看似便宜,但是來喝咖啡的人就是短暫的休息一下,不然就是兩三個人聊聊天,有喜歡的書籍也會翻翻看,至於銷量就不好說了。如果是書吧就不同,來的人是對著書籍來的,書的價格又是網上那麼便宜,再配上一杯咖啡,說不定銷售就會很好了。
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3 # 大執行
趨勢是必然的,星巴克的發展就是典型的例子,營銷的最高境界是品牌入心,行為至簡,做好價值觀高度趨同者的生意,因此,同樣是放書,放什麼型別的書?放在什麼位置?是否有與書相關的互動元素?等等,卻是效果體現的分水嶺!
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4 # 飛龍在天元亨
聽起來不錯,但我感覺一二線城市應該可以,高學歷的基數大。三四線城市就屬於小資了。賣咖啡應該可以畢竟也是一種情調,開店選擇離大型商務區近的地方,裝修上點檔次,給喝咖啡的創造一點私密空間。賣書還是算了吧,可以放一點最新的雜誌,應該是個不錯的選擇。
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5 # 張小帥說理財
我很少回答涉及企業經營的問題,但這個問題很有趣,幫你回答一下,你這個想法挺時尚,首先咖啡是目前人群收入增加後,面對精神層面的需求的一種必然現象,除咖啡本身的提神外,咖啡的文化,咖啡館的環境等精神層面的需求也是必要的,而將西餐飲食和閱讀融合也符合這個趨勢。但這個方案你不是首先提出並實施,位於我瀋陽的新華圖書集團創立的歌德書店系列就是這樣的產業模式,其他城市有沒有未知,而且也有很多店在效仿。而且客源都不錯。可見還有市場的。但各種商品包括圖書的價格就需要根據市場狀況和客戶群體細分來調整了,例如在書籍的購買上,咖啡價格上,餐飲價格上,提供會員類的差別化價格服務,對於門店附近客戶的常客可以儲值換優惠,等等。成本和利潤之間需要有動態的調整而不是一味按照最低價出售,久而久之你沒有足夠的營收支援你的服務,結果也未必會好。以上僅為個人想法,如有不周,請見諒
一,從模式上來講,咖啡吧+賣書,沒有問題,但絕對不能依靠賣書來盈利,畢竟現在許多咖啡吧都有免費提供可以讀的書,且書的種類也非常齊全。主要的盈利點應該是靠咖啡飲品和麵包點心等。
二,城市選擇,一定要選擇一二線城市去開店,不要考慮租金貴,越是租金貴的城市消費能力越強,消費者收入也越高,相應你的產品才可以賣高價。
三,地段選擇,不要選擇社群周邊開店。要在寫字樓周邊或大型的mall裡面,這樣有足夠的客流支撐,也有足夠的對應客群去消費。
四,老生常談的就是經營的格調,這是內功,不同品牌不同的經營者會有差異,就不展開細說了。