小麥草（Wheatgrass ）鵝觀草屬（Agropyron），是一種植物，是一種獨特的小麥，不能再生，若沒損害根部的話，可繼續長葉，但壽命只有10個月，北方是九月種來年過了6月就幹黃了。

小麥草汁的功效和醫療保健價值：

　　1、小麥草汁含天然的葉綠素，而葉綠素是所有植物生命的基礎，可以抑制不良細菌的生長和發展更，是一種抗菌藥，內外用藥的療效都非常的好。喝小麥草汁不但能治療傷寒症，鏈球菌感染和各種創傷，加速面板再生，而且能治療慢性竇炎、慢性內耳感染，消除膿皰病和結痂病，還能成功解除子宮頸發炎，治療陰道滴蟲病等，對癌症、腫瘤待各種急慢性病都有神奇的治療功效。

　　2、常喝小麥草汁能補充大腦和身體組織所需的氧，使人在高含氧量的情況下保持最佳的狀態。而且。

　　3、常喝小麥汁草可以治療重度貧血，還能降低高血壓，增強毛細管作用。

　　4、小麥草汁中含有大量的酶和鎂、鉀等營養元素，很容易被消化吸收並且消耗很少的身體能量，除了能促進人體消化之外還能保持大便通暢，治療便秘等。

　　5、小麥草汁中的液體葉綠素可以清除身體累積的毒素，幫助淨化肝臟，還可以改善血糖問題，排除身體內的重金屬。

　　小麥草汁在日常生活中的妙用：

　　1、洗果菜時加少量小麥草汁浸幾分鐘，可以中和蔬萊水果含有的化學農藥。而且把少許小麥草放進自來水裡，幾分鐘之後水中的氟即會消失。

　　2、把小麥草汁滴進香菸濾嘴之內，可以把煙毒濾去不少。

　　3、小麥草汁是上好的天然面板清潔劑，可以完全提供面板的營養，並作為身體除臭劑。做法是在浴缸中的溫水中新增小麥草汁，浸泡15-20分鐘，用冷水沖洗乾淨即可。

　　小麥草汁的食用方法及注意事項：

　　1、小麥草汁榨好之後需儘快飲用，如果放在冰箱中冷藏不能超過12 個小時，否則就會變質，應該倒掉。

　　2、小麥草汁中也可以加些水果或蔬菜汁，飲用起來味道會更好。

　　3、小麥嫩葉中含有高量的維生素和植物荷爾蒙，老一點的葉子則礦物質較多。所以，大家要根據自已的需要選擇老葉還是嫩葉。

肯定不行了，小麥又不是再生植物，苗期可以割了還長，也可以放羊，澆過反青水就不可以再割了。拔節以後更不能再割了。割了就只長葉子不結穗了。所以你提這個問題也很可笑。肯定不是種地的。小麥不像韭菜一樣是再生植物。割了一茬長一茬。