其實，提主的問題只有一個解決辦法，那就是能夠盈利掙到錢。那麼，如何做到這一點呢？

首先，餐飲店的營銷工作一定要做好，只有具備知名度和人氣，才可能有客戶大老遠跑來就餐。現如今這個社會，早就過了‘酒香不怕巷子深’的時代。

其次，餐飲店的菜品味道一定要有獨特的地方。如果只是很普通的水準，那在餐飲店和路邊攤吃都沒有區別。客戶大老遠來過一次，就不會再來第二次了。

然後，就是餐飲店的服務方面。現如今這個社會，因為生活水平的提高，所以大家對於服務水平的要求也有所提高。如果服務水平不到位，稍微講究一點的，下次就不再來了。

最後呢，就是涉及到餐飲店的就餐環境，以及貨品的採購之類的。總而言之，想要在競爭激烈的餐飲行業做好，那是不能有絲毫的鬆懈。如果只是想做一個路邊店那種，只要位置人流量大就可以了，其他當我沒說。

我個人感覺現在的餐飲業很難幹，因為現在房屋租金、員工工資太高。

幹服務行業，選址很重要，餐飲業選擇廚師是硬體，服務員是軟體，二者均具備，還要有自己的特色特點，同時還要物美價廉，才會招覽顧客。

有了消費者，老闆才有生意做，才能養活員工。要想給消費者帶來健康，首先要嚴把食品質量關，餐飲具消毒關，員工健康關，把所有安全關把控好，才能讓消費者，吃的放心吃的健康。

一些事情說出來容易，做起來確實很難。良心是做人的根本，踏踏實實做事，守章守法做生意，黑心的錢千萬不能掙，否則，一時貪圖貪利，將來吃虧的永遠是自己。

我是做餐飲的。漢堡炸雞。

哈哈，怎麼做。選好位置做好營銷

如何選好位置做好營銷，你覺得能說清楚嗎。自己琢磨吧

樓主這個問題應該是絕大部分餐飲老闆的內心所想，也是餐飲從業者的最求。

裡面有兩個角色：一個是消費者、一個是員工。如何兼顧？我大概提一下我的想法吧

員工待遇問題，員工的待遇是跟店家的營業額以及受益直接掛鉤的，為什麼現在越來越多做餐飲的感覺成本太大，競爭太大，而且利潤空間越來越低。很多餐飲商戶認為是食材成本原因，好的食材成本自然就高，利潤就低。但實際是這樣麼？我個人覺得健康的食材確實會增加成本，但這只是一個很小的因素。那真正影響營業額和利潤的是這個麼?我想不是，真正影響的應該是您的管理方式、運營方式和多方面成本控制。

所以樓主的這個問題，其實並不矛盾，養活員工的前提是發展壯大自己的餐飲品牌，以帶來溢價提高收入。而不是想著怎麼去控制食材成本，這樣會陷入一個死迴圈，所有大品牌的餐飲最終都死於食品安全問題。節省什麼成本都好，別在原材料上動歪腦筋。

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