首先酒吧的標配準客戶： 愛玩的，找尋刺激的，壓力過大放鬆的，生活枯燥想嘗試新鮮感的....基本上酒吧標配是這幾種。

可以針對客戶需求制定方案，首先是針對人群。夏天到了，可能很多有壓力想找個地方放鬆，聊天的人都去了燒烤攤吹牛喝酒，所以，找刺激的年輕人還是佔了大部分市場

環境和酒水質量這個不多說了，相信自己心裡也有比較。

宣傳刺激，地區性宣傳，像年輕人比較集中的，學校，年輕白領寫字樓，健身場所等等發發傳單，或者當地貼吧宣傳活動，擴充套件知名度。

促銷活動：便宜能吸客，但不會創利，成本需要嚴格把控。可以多推出送的活動而不是打折讓利，這也能在很大程度上刺激消費。

可以找找當地的演出團體，不出名的女團之類，策劃營銷活動，在夜場的消費團體大部分是男性，一個被女性環繞的地方，不消費？不存在的。

氛圍方面，開酒吧老闆很重要，服務員也很重要。做酒吧後續支撐的，大部分就是人脈了，剛開始可以沒有，但是新客戶如何留住，變成老客戶，這就是一門學問了，不管是麼場合，多交朋友，多聊天，多宣傳自己的店，做事敞亮仗義，給人留下好印象，不愁家業做不大！

暫時只想到了這些，我問下培訓的老師，如果有我再給你補充，希望採納

既然你有老客戶，只是要新客戶，那就是客戶裂變的問題了

思路：

做個老客戶帶新客戶的活動不就完了

你只要給老客戶和新客戶好處，然後要求老客戶帶新客戶來

如果不行，那就換其他好處，不斷刺激老客戶願意帶新客戶

要考慮一下這幾個問題。酒吧定位和酒水定價，所針對的人群。是否被大眾所接受。硬體；①視覺：你的內部裝修風格是否被大眾所接受；②環境：有沒有獨特的佈局能夠吸引人③神經：裝置是否能達到神經上的享受效果。以及駐唱與演繹。軟體；①視覺：是否有藝術氣息，而不是頭暈目眩。②環境：你的環境衛生是否能做到無死角，以及空氣的流通性。③神經：工作人員的服務態度和主動性。客戶回訪；如客戶回訪能提供比較有價值的建議，可以適當贈送一些酒水。活動促銷；每天做適當的娛樂活動和促銷。可以吸引顧客的好奇心，增加客流量提高消費慾望。例如；“挑一座客人，必須用喇叭公佈，某某客人今天第幾次來送幾瓶酒，或者酒水半價”。這樣不僅能留住客戶，還能留名。讓大家知道你這裡。

01.首先是宣傳，定位宣傳，找準那些真正對酒吧有需求的人。

02.增加活動力度，前期一定要多做活動，增加客源

03.拉新活動，拉新人辦卡優惠，卡只是一個身份識別卡，不是vip卡