奶茶店已經是夕陽行業，現在好的品牌，加盟費特別貴，並且有抽成比例，房租，水電，人工，加起來，利潤不高，提醒還是謹慎操作和開店！

首先確認是加盟還是自己做。

一般來說都是選擇加盟的。

注意點主要在：

選址（門店的選址應選在人流量較大的地區，如一些較出名的廣場，或者步行街等等）

門店設計（門店的設計合理，美觀，也是吸引顧客的一個重點指標）

營銷（營銷手段目前屢見不鮮，可能一不小心就爆火，所以需要一個專業的運營團隊來幫你負責）

以及最重要的產品。（顏值，質量都很重要。可能質量很好，但是如果包裝不好看也是不行的。）

另外還有一點，是品牌。品牌本身就有熱度，且有專業的人員去運作。可以讓你蹭一波所謂流量。

奶茶店屬於飲品的一個類別，消費市場也可以，只要你真材實料去做，一直可以做下去，奶和茶永遠不會消失，一個是動物一個是植物。

個人覺得現在的奶茶店還是有前景的。

奶茶進入大陸才十幾年，跟中國目前一樣，算是發展階段。並且現在很多大品牌餐飲如呷哺呷哺、小龍坎、百勝等龍頭企業開出的獨立茶飲店可以看出，“飲品”行業市場不小。

當然望周知：任何行業都是做的好了，做下去了就是有前景；做不好，撐一年也就廢了。

1、店面整潔，服務熱情。

每個餐飲店首要要嚴格遵守的就是保持店內外乾淨舒適的衛生，做到服務熱情周到，店內服裝統一，員工熱情親和。雖然現在的顧客並不需要店員捧著，但是良好的服務態度和服務禮貌也是必不可少的。特別是奶茶店本身就算服務行業，微笑服務是要的，顧客進門主動打招呼，顧客有疑問要及時解答，這樣才能給顧客一個舒心的消費體驗。

2、消費人群的定位

一點點之所以每天那麼多人排隊不僅僅因為產品不錯，也有很多人衝著價格去的。人均15左右，誰都能消費，所以人家走的平價風店。當然奶茶店還可以走文藝風、時尚風、網紅風等，關鍵看自家店鋪附近人群消費定位。

3、活動營銷

什麼積分兌換奶茶，“3.8”節半價活動等都屬於活動營銷，好的營銷活動能讓自己產品店的營業額一路飆升！！

4、打造品牌的知名度

如果想擴大自己店鋪的知名度及銷量，把自己的店開大，就要一步一步打造品牌的知名度。比如：對奶茶店品牌的包裝、文化、推行等，為奶茶的未來做好鋪墊。這一點上可以學習學習“鹿角巷”“coco”“一點點”這些做的挺好的奶茶店。