一、食用菌種植專案。食用菌通稱為蘑菇。常見的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、松茸、口蘑、紅菇、靈芝等等。近些年隨著生活水平的提高，人們對綠色無汙染食品比較青睞，所以對食用菌是比較看好的。食用菌對人體各方面的健康作用都很大，是任何藥物無法替代的所以市場需求很大。

二、核桃種植專案。核桃屬於堅果類別，隨著人們對核桃營養價值的認識深入，促使核桃價格一路走高。堅果的平均售價也在不斷提高，很多冠名自己的品牌之後，帶動了銷量的發展。與此同時，核桃堅果在國際市場上的價格也屢創新高，“走出去”對我們核桃種植業的發展起到很好的帶動作用。

三、花卉種植專案。花卉產業除包括常見的花卉，如鮮切花、盆栽花卉、觀葉植物、綠化苗木、草坪等產品外，還包括花卉種子和種苗、專用花肥、育花基質、園林機械等輔助產業，以及花卉產品直接的生產、加工、運輸、銷售及現代農業觀光旅遊等行業。花卉業是世界各國農業中唯一不受農產品配額限制的產業，近十多年來，世界花卉業以年平均25%的速度增長，遠遠超過世界經濟發展的平均速度，所以花卉市場的發展很有前景。

四、特種蔬菜種植專案。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現，其種植前景不言而喻。很多朋友創業會選擇果蔬進行創業，前景可觀。