庫存週轉率，是企業一定時期營業成本（銷貨成本）與平均存貨餘額的比率。用於反映存貨的週轉速度，即存貨的流動性及存貨資金佔用量是否合理，促使企業在保證生產經營連續性的同時，提高資金的使用效率，增強企業的短期償債能力。存貨週轉率是對流動資產週轉率的補充說明，是衡量企業投入生產、存貨管理水平、銷售收回能力的綜合性指標。

存貨週轉率（即存貨週轉率次數）有兩種不同計價基礎的計算方式。

一是以成本為基礎的存貨週轉率，即一定時期內企業銷貨成本與存貨平均餘額間的比率，它反映企業流動資產的流動性，主要用於流動性分析。

公式一：成本基礎的存貨週轉次數=營業成本/存貨平均餘額=銷貨成本

二是以收入為基礎的存貨週轉率，即一定時期內企業營業收入與存貨平均餘額間的比率，主要用於獲利能力分析。其計算公式為：

收入基礎的存貨週轉次數=營業收入/存貨平均餘額

其中：存貨平均餘額=（期初存貨+期末存貨）/2

期末存貨=流動資產-速動資產=流動負債×（流動比率-速動比率）

收入基礎的存貨週轉次數 - 成本基礎的存貨週轉次數 = 毛利 / 存貨平均餘額

也可以透過存貨週轉天數計算，存貨週轉率=計算期天數（365）/存貨週轉天數