春天，萬物復甦，茶樹經過幾月的休養生息，內部儲存充分養分，剛抽出的新芽吸取了茶樹的營養精華，有機物質充足，又兼之溫度適中雨量充分，使得茶芽肥碩，內含物質豐富，葉質柔軟、滋味鮮爽、香氣清幽、鮮爽度、飽滿度和協排程都極高，所以春茶一直是茶友的心頭好。
茶葉界有句話廣為流傳，“早採三天是寶，晚採三天是草”，每年採春茶時是茶農最忙碌時候，因為春季茶樹生長很快，如果晚採幾天，茶芽就迅速生長，一旦長開了，茶葉的品質就會下降。
春茶又分為頭採、頭春、明前、雨前，都是根據節氣命名，很多人都追捧頭春，就如追捧春節的頭柱香一樣，以為最初的那一口必定是最好的，其實不然，所謂頭春茶是指第一波在春天採摘的茶葉，雖然頭春茶葉蘊含了整個春天的精華，但是由於頭春茶葉是用來試製的頭一波春茶，它營養豐富，但是品質卻未必是最好的，對於綠茶而言，明前茶由於芽葉細嫩，香氣物質含量非常豐富，反而被認為是品質最好的綠茶。
不過不管明前還是頭春，春茶總是最受歡迎的，因為春茶營養積累最為豐富，香氣馥郁，此時的茶葉香氣是其他季節的茶趕不上的，而大量的氨基酸積累造就春茶獨有的新鮮淳爽的口感；此其一；由於冬天的嚴寒，茶樹免去了病蟲之災，沒有遭遇農藥汙染，零汙染的春茶迎合人們養生的需求，此其二；符合人體春生夏長的需要，新陳代謝開始轉盛，春茶帶著春天的活力，新陳代謝開始轉盛，人體吐故納新，帶來心曠神怡的舒展之感，所以，春季重養生，春茶帶給您。
春天，萬物復甦，茶樹經過幾月的休養生息，內部儲存充分養分，剛抽出的新芽吸取了茶樹的營養精華，有機物質充足，又兼之溫度適中雨量充分，使得茶芽肥碩，內含物質豐富，葉質柔軟、滋味鮮爽、香氣清幽、鮮爽度、飽滿度和協排程都極高，所以春茶一直是茶友的心頭好。
茶葉界有句話廣為流傳，“早採三天是寶，晚採三天是草”，每年採春茶時是茶農最忙碌時候，因為春季茶樹生長很快，如果晚採幾天，茶芽就迅速生長，一旦長開了，茶葉的品質就會下降。
春茶又分為頭採、頭春、明前、雨前，都是根據節氣命名，很多人都追捧頭春，就如追捧春節的頭柱香一樣，以為最初的那一口必定是最好的，其實不然，所謂頭春茶是指第一波在春天採摘的茶葉，雖然頭春茶葉蘊含了整個春天的精華，但是由於頭春茶葉是用來試製的頭一波春茶，它營養豐富，但是品質卻未必是最好的，對於綠茶而言，明前茶由於芽葉細嫩，香氣物質含量非常豐富，反而被認為是品質最好的綠茶。
不過不管明前還是頭春，春茶總是最受歡迎的，因為春茶營養積累最為豐富，香氣馥郁，此時的茶葉香氣是其他季節的茶趕不上的，而大量的氨基酸積累造就春茶獨有的新鮮淳爽的口感；此其一；由於冬天的嚴寒，茶樹免去了病蟲之災，沒有遭遇農藥汙染，零汙染的春茶迎合人們養生的需求，此其二；符合人體春生夏長的需要，新陳代謝開始轉盛，春茶帶著春天的活力，新陳代謝開始轉盛，人體吐故納新，帶來心曠神怡的舒展之感，所以，春季重養生，春茶帶給您。