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1 # 龍山山珍
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2 # AAAAA生態哥
可以買的,但是一定要買經過嚴格檢疫後屠宰的豬肉,畢竟傳染病傳播途徑有很多,如果經過市民們買到問題肉回家,間接的成為疫病的傳播途徑,從而影響到居民周邊養殖的豬,疫病哪就遍地開花難以控制了。所以……有問題的豬肉堅決不能上市和流通,另外,養殖場的員工更不能外出購買豬肉,應該由場內屠宰提供。
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3 # 農村波爾山
“非洲豬瘟”在我們國內發生已經有半年多的時間了,在這半年的時間裡,已經導致了110多起“豬瘟”疾病的發生,近期“非洲豬瘟”直接導致了八萬餘頭左右的養豬場發生了“非洲豬瘟”,眾多的消費者非常的擔心!這些感染“非洲豬瘟”的生豬是怎麼處理的呢?“非洲豬瘟”的死亡率可以說是100%,那麼感染“非洲豬瘟”的豬肉還可以吃嗎?
感染“非洲豬瘟”的豬肉還可以吃嗎?專家:豬肉可以放心食用
當前,只要養豬場發生類似於“非洲豬瘟”的臨床症狀,都必須要及時的上報當地的畜牧獸醫站,在等待確診期間,生豬是不準進出事發場地的,而且也會通知近期從豬場採購豬的其它養殖戶,如果確診不是“非洲豬瘟”的話,那就經過常規處理的方法進行治療預防,如果經檢測是“非洲豬瘟”的話,那就會立馬進行撲殺,進行無公害化處理,所以消費者們不用擔心,得了“非洲豬瘟”的發病豬是不可能被屠宰進行售賣的。即使是非常健康的豬,屠宰前後也要經過各種的檢查,才會進入到市場,供人們食用。需要提醒大家注意的是,必須是正規屠宰場的豬肉才能保障肉質健康和安全。而一些小商小販兒賣的豬肉就不能完全保證有沒有問題。
那麼,得了“非洲豬瘟”的豬肉以後還能吃嗎?根據有關部門專家的調查研究,“非洲豬瘟”這種病毒在60攝氏度條件下20分鐘左右就可以將其消滅,而我們正常烹飪的溫度更好,可以使病毒死亡的更快,只要豬肉煮熟了,“非洲豬瘟病毒”也就失去了活力,專家們說:別說是人了,連豬都不會被感染,所以在發生“非洲豬瘟”期間,豬肉依然可以放心的去食用,不會給人們帶來傷害。
只要廣大朋友們按照正常的高溫烹飪方法,“非洲豬瘟病毒”是完全可以被消滅的,對人的身體沒有傷害的,大家也都知道“非洲豬瘟”發生到現在,這麼長時間,沒有出現過任何一個人“感染非洲豬瘟”的案件,這說明“非洲瘟疫”不具備感染人的能力,所以,人們即使吃了“非洲豬瘟”的豬肉,只要高溫烹飪,對人們也不會有任何的傷害。
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非洲豬瘟和現在買不買肉沒有必然聯絡。
現在市場上流通的豬肉都是經過衛生防疫部門經過檢驗檢疫過的產品,都是合格產品,所以大家儘管放心購買。