一個是小時候沒有壓力 不會去想太多 也沒有太多的選擇 思想單純 大了就不一樣了 壓力大 思想更加豐富 有太多的選擇 所以這就是原因吧

這需要看小時候確實是自己喜歡吃還是父母親要她吃，有些孩子會擔心父母不高興而吃父母為他準備的東西。這也許並不是他內心真的想吃，是一種迎合別人的行為。長大了在外面了，父母不在身邊他可以選擇自己真正喜歡吃的。如果不是這樣，那可能孩子口味隨意年齡的增長，周圍環境的慢慢改變了。

小時候一顆糖就可以很滿足。想法也很簡單，現在長大的人。想法很多。每件事情交錯在一起，會有很多壓力。每件事都想做到最好。媽媽做的每次飯就是兒時的回憶味道。

對於大部分90後而言，小時候還是盼著過年的吧，為什麼，過年可以吃得飽，吃的好，天天有飲料，頓頓有魚肉，吃嘛嘛香，畢竟不是能經常吃到的。更何況80、70後，那時候能有一頓肉也都不錯了，可能誇張了點，不過也反應出物資匱乏的年代是沒得挑的，餓了的話吃東西總是很香的。

放到現在，隨著中國經濟的飛速發展，人均收入水平的增長，國家政策的鼓勵，食材由單一變繁多，由本土到外來，天上飛的，地上跑的，水裡遊的，中國吃貨，所過之處，寸草不生，我嚴重懷疑這是和小時候餓怕了有關（嘻嘻）。

悠久的飲食文化，各有特色的派系菜譜，比如粵菜，川菜，湘菜，魯菜等，加上各種豐富的食材，色香味俱全，令人目不暇接。這個看著不錯，那個聞著挺好，雖想雨露均霑，奈何肚子沒這實力。而且絕大部分人食量都是固定的，那麼這種減法就很好算了，挑一挑，想吃的多吃點，不愛吃的少來點。再加上有些菜不是想吃就能吃到的，米其林三星，五星大酒店，私人菜館，外國菜館等等高階餐飲店，其菜定價之昂貴，分量之可觀，一口下去只能慢慢回味，不過這也是西餐飯店之流的本質，不是為了讓你吃飽，而是讓你吃的有品味，畢竟經常去錢包不允許，偶爾消費一下去追求精神層次的享受也是不錯的。

時代變了，從前物資匱乏，能吃飽肚子就謝天謝地了。現在的人們。習慣了山珍海味，屢屢應酬的生活，再加之作息不規律，手機電腦娛樂過度，身體腸胃負擔過重，身體健康很難保證。正所謂，優越生活，食之無味。憶苦思甜，返璞滋味。

小時候食材少，好吃的很久才能吃到一次，每次做好大家都是搶著吃，感覺有人搶所以都會格外珍惜。現在長大了，自己有經濟支援了，想吃的都能吃到，但是已經沒有人跟你搶了，也沒有小時候那種期待感了。

東西沒變，變得是那個顆心吧