說句認真的，你就是有海底撈的配方，有佩姐老火鍋的配方，都沒有用，因為那些出名的火鍋店，都遠不是一個火鍋底料功勞。

當你拿到了別人的老配方，你總不能直接用人家的名字來打廣告吧？只要你改了名。顧客就會覺得你是假的，你的味道就不好，口味這個東西，它是個特別主觀因人而異的事。影響它的，不光是味道，還有周邊環境，心理因素等等。

海底撈的鍋底調料各個超市都有賣的，為什麼沒有影響了海底撈的生意？為什麼它的底料不是賣的最好的？

這些都值得你認真思考。

很多時候，決定你火鍋底料賣不賣的出去，味道真的不是最重要的因素。

可以啊，線上線下都可以賣

現在人很多吃吃火鍋的，沒事在家做個火鍋很正常，而且現在有些火鍋店也是買的底料

想法不錯，加油，幹吧

我也準備賣火鍋底料了，只不過我是自己炒制的

首先口味要好，再就是價效比高。銷售火鍋底料口味不能太單一，還要董火鍋底料相關的知識，包括花椒，辣椒等。多聯絡全國各地的一些知名火鍋總廚、慢慢的建立自己的銷售體系，包括提成。

幹就完了，最好是直播炒火鍋底料，我每次看別人直播炒火鍋底料都會流口水，然後買一大堆備用，作為吃貨的我來說家裡沒得十包八包火鍋底料都不好意思說自己是吃貨。當然，什麼毛肚，羊肉卷，牛肉卷都是常備，心情好的時候一個人燒個小火鍋，配點我們家的苗族白酒，那酸爽，就不言而喻了！不說了，中午二兩整起！

1，品牌的東西都有區域經銷保護政策

2，大的火鍋店都是加盟或者公司自己熬製

3，小火鍋店你得價位合適，不然老闆自己熬製了

4，那你就只能走商超或者批發，前提這個牌子沒有走商超模式

5，走電商

7，要是商超有售，只能走串貨（價格必須合適）

8，批發市場隱蔽銷售

我也在苦思這個問題，不管所謂的線上線下，都會有一定的難度，對於普通老百姓來說，只要食品安全，價格公道，口感好，或許有一定的銷量，但這種網路零售或商超零售量都不大，物流成本，商超成本，這也會隱形的加大底料廠的銷售成本，對於大型的品牌火鍋店，人家有一套完整的食材供應體系，我們很難有機會，剩下的就是中小型自主火鍋店，這或許是火鍋底料廠銷售的突破點，當然要想搶戰這個突破點，除了自身產品的質量，口感，價格，還有就是售前售後的服務，因為就這麼大塊蛋糕，成千上萬家火鍋底料廠，誰都說自已口味正宗，就看那家是真材實料，經得起市場的驗證了。

以上觀點純屬個人意見，如有雷同實屬巧合。