注意天氣變化，有可能會腐爛。

注意運輸市場變化，比如油價上漲等

最好早晨2:00到達批發市場。

價格要適中，做到快進快出。

拉攏一部分客戶。適當時機可以對客戶小恩小惠及對市場管理員施以適當恩惠

首先根據蘋果市場需求及銷售價格。有時在果實成熟前，大量客商為搶佔市場提前到產地收購果品。

在這種情況下，根據上年市場分析和當年行情預測，覺得合算，就應搶時採收銷售。

有時客商要求果實完全成熟時收購，這就須根據簽訂的合同要求，適當晚採。

其次，根據果實用途。若果實採收後進行長途運輸和貯藏，或用於加工蜜餞、罐頭等，宜可在八分熟時採收。

此期果實大小已長定，但還未完全成熟，果肉硬度大，應有的風味和香氣還未充分表現出來。若僅提供當地市場，不作長途運輸和長期貯藏，或作為果汁、果醬、果酒的加工原料，宜在食用成熟期採收，此期果實已經完全成熟，表現出品種應有的色香味，營養價值最高，風味最佳。

再是根據天氣狀況。若氣象部門預報近期有大雨、暴雨、冰雹等災害性天氣，應提前採收。以減輕經濟損失。

擴充套件資料：

採收方法。手工採摘時必須使用採摘筐等專用工具，將採下的蘋果裝入週轉箱，運往分級包裝場地。採摘的順序是先上後下，由外而內。採摘的時間以氣溫較低的早晨較好。採收過程中要輕拿輕放，防止機械損傷。為提高優質果率，最好採取分期採收，即對果園的果實採收分2—3次進行。首次主要採收樹冠外圍、上部果個大、色著好的果實；1周左右後再採摘樹冠內膛、中下部的著色較好的果實。分期採摘時，要注意不要碰傷或碰掉留在樹上的果實。

收購蘋果目前主要是通過當地的市場統一進行。

九十年代還是收購商直接到村裡去選購。後來各地都建立了批發市場，也有一些冷庫投入使用。使得收購商能夠集中選購，增加了便利。

前幾年做過幾次收購蘋果，沒有有批發市場，也沒有去冷庫挑選。直接去的果園，總體看完做了個評估，預估了產量，也看了蘋果的表面，品嚐了口感，覺得不錯，就選定時間，確定了包裝方式，預付了定金。到了時間直接派車去拉走了。果農是很實在的也不會過多的計較，還會想的比較周到。

我自己預感未來的收購模式會發生變化的。隨著一代一代人的老年化，真正的個體零散種植會越來越少，而合作社或者是大面積種植承包商不斷的發展，收購商的主導地位會發生變化。而直接的精準收購會越來越多。也希望現在的收購商多體諒果農，在收購價格上哪怕多給增加一毛錢！