下面這些海蟹品種有毒不能吃
1、毒鱗斑蟹
毒鱗斑蟹在30年前菲律賓有人吃它發生中毒死亡事件,才被科學界發現命名為毒鱗斑蟹,是因有毒而得名的毒蟹,臺灣屏東林邊溪外海可發現它的身影。
2、繡花脊熟若蟹
繡花脊熟若蟹具有橙紅色網狀花紋,是已知含毒性強度(即致死能力)最高的毒蟹,體內有的含有河豚毒,有的含有麻痺性貝毒,有的含有海葵毒。一隻成年繡花脊熟若蟹體內的毒素可以毒死45000只小老鼠。臺灣北部基隆附近沿海的蟹(或龍蝦)籠船需可捕獲。
3、銅鑄熟若蟹
銅鑄熟若蟹常見於珊瑚礁潮間帶及熱帶淺海中,主要分佈在西沙群島、海南島、夏威夷、臺灣南部和各離島岩礁,是毒蟹致命的記錄中,毒死最多人的螃蟹,被稱為“眼鏡蛇蟹”。
4、正直愛潔蟹
正直愛潔蟹通體紅色,背上擁有許多凹凸不平的小坑。正直愛潔蟹有毒不能食用,多少漁民多少海魚被它外表欺騙食用之後中毒腹瀉,嚴重還會導致休克死亡。主要分佈在東非以及東亞、南亞等地,中國海南島和廣東地區沿岸也有少量分佈。
螃蟹有毒品種
5、花紋愛潔蟹
花紋愛潔蟹全身呈茶褐色至紫色帶綠,頭胸甲背面具有淡褐色或黃銅色雲彩斑紋,花紋愛潔蟹蟹毒成分主要是河豚毒及少量的麻痺性貝毒STX。這個螃蟹分佈於中國臺灣南部沿海岩礁水域。
6、雷諾氏鱗斑蟹
雷諾氏鱗斑蟹整體背面底色是米黃或淡橙色,並有栗色大小不規則斑塊,雷諾氏鱗斑蟹體內有類似菟葵毒的成分,有些還帶有河豚毒及麻痺性貝毒,在中國主要分佈在臺灣近岸珊瑚礁和岩礁。
7、蕾近愛潔蟹
蕾近愛潔蟹背面是紅橙色至暗紅色,背甲的邊緣具有較多的顆粒,螯足的指部呈黑色。在中國主要分佈於臺灣北部與南部沿岸。
下面這些海蟹品種有毒不能吃
1、毒鱗斑蟹
毒鱗斑蟹在30年前菲律賓有人吃它發生中毒死亡事件,才被科學界發現命名為毒鱗斑蟹,是因有毒而得名的毒蟹,臺灣屏東林邊溪外海可發現它的身影。
2、繡花脊熟若蟹
繡花脊熟若蟹具有橙紅色網狀花紋,是已知含毒性強度(即致死能力)最高的毒蟹,體內有的含有河豚毒,有的含有麻痺性貝毒,有的含有海葵毒。一隻成年繡花脊熟若蟹體內的毒素可以毒死45000只小老鼠。臺灣北部基隆附近沿海的蟹(或龍蝦)籠船需可捕獲。
3、銅鑄熟若蟹
銅鑄熟若蟹常見於珊瑚礁潮間帶及熱帶淺海中,主要分佈在西沙群島、海南島、夏威夷、臺灣南部和各離島岩礁,是毒蟹致命的記錄中,毒死最多人的螃蟹,被稱為“眼鏡蛇蟹”。
4、正直愛潔蟹
正直愛潔蟹通體紅色,背上擁有許多凹凸不平的小坑。正直愛潔蟹有毒不能食用,多少漁民多少海魚被它外表欺騙食用之後中毒腹瀉,嚴重還會導致休克死亡。主要分佈在東非以及東亞、南亞等地,中國海南島和廣東地區沿岸也有少量分佈。
螃蟹有毒品種
5、花紋愛潔蟹
花紋愛潔蟹全身呈茶褐色至紫色帶綠,頭胸甲背面具有淡褐色或黃銅色雲彩斑紋,花紋愛潔蟹蟹毒成分主要是河豚毒及少量的麻痺性貝毒STX。這個螃蟹分佈於中國臺灣南部沿海岩礁水域。
6、雷諾氏鱗斑蟹
雷諾氏鱗斑蟹整體背面底色是米黃或淡橙色,並有栗色大小不規則斑塊,雷諾氏鱗斑蟹體內有類似菟葵毒的成分,有些還帶有河豚毒及麻痺性貝毒,在中國主要分佈在臺灣近岸珊瑚礁和岩礁。
7、蕾近愛潔蟹
蕾近愛潔蟹背面是紅橙色至暗紅色,背甲的邊緣具有較多的顆粒,螯足的指部呈黑色。在中國主要分佈於臺灣北部與南部沿岸。