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1 # 女人三十不易
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2 # 蔡平
酸奶是牛奶經過發酵製成的,口味酸甜細滑,營養豐富。專家稱它是一種“功能獨特的營養品”:促消化,保護腸胃,預防便秘,美容,提高免疫力等,在現在人們普遍追求健康,養生,酸奶吃了有這麼多好處,又有誰不喜愛呢?
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3 # 滴逃逃
酸牛奶的口味酸甜細滑,營養豐富,深受人們喜愛。酸奶主要有如下優點 (1)酸奶中可消化蛋白和脂肪,提高酸奶在發酵過程中可溶性蛋白、非蛋白態氮 氨基酸的含量提高。據測算酸奶中蛋白質的消化吸收效能是牛乳中蛋白質的兩倍;酸奶在發酵過程中使奶中的遊離脂肪酸含量提高,更易被人體所吸收。
同樣 酸奶提高了鈣和磷的利用率,促進了鐵和維生素D的吸收。(2)酸奶中乳酸含 高:乳糖在發酵過程中大部分被分解為乳酸,可適合更多的消費人群。乳酸能提高食慾,增進消化。乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質 (3)酸奶含有維生素C、維生素B等營養要素。
某些乳酸菌能合成維生素C,所U 酸奶裡的維生素C含量較高。同時,酸奶在發酵過程中維生素^和維生素B2甶 含量得到提高。(4)酸奶中的膽鹼含量高,經常食用酸奶可降低血清的膽固醇名量,增強機體的免疫力,減少老年人心血管病的發病率。(5)酸奶有一定的保健用乳酸菌在酸奶中除產生有機酸外,還能產生抗菌物質,提髙人體免疫功能,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
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預防婦科疾病:這對於女性患有婦科疾病的人來說,但經過研究發現,女性每天堅持飲用適量的酸奶,便能使陰道酸鹼值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),從而有效的預防以及治療陰道炎。
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美容養顏功效:在眾多的天然美容原料中,純味酸奶具有極佳的嫩膚功效,也是具有鎮定效用的潔膚劑,因為它具有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉等,能夠有效地改善人體血液的酸鹼度,減少面板中色素斑的形成,並對黃渴斑,雀斑等各種色斑有一定的療效。
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緩解便秘,加強消化:很多女性喜歡喝酸奶,酸奶確實有一定的減肥效果,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘。出現有消化不良的女性,在平時就可以適量的喝點酸奶,它能夠促進胃液分泌,從而達到提高食慾以及加強消化的功效。
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提高免疫力: 酸奶中含有乳酸菌,它可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
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降低膽固醇:很多女性進入更年期後就會出現膽固醇過高的情況,這個時候不妨多喝點酸奶,因此來達到降低膽固醇以及預防併發症的功效。