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1 # 創業行動家
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2 # I林晚
前途是自己給的。你自己是不是特別喜歡西點?立志要在西點事業上有所發展?而不是一時興起,聽別人說有前途就去學。
三百六十行 行行出狀元。西點也是這幾年才興起的。但凡當了媽媽的,都想給孩子最健康最乾淨的食物。看著孩子大口吃下自己親手做的點心,幸福滿滿。西點尤其烘培就悄然在媽媽圈興起。做烘培的很多,有業餘愛好的,也有開私人烘培房的,有專業的。要說有沒有前途?西點行業是有前途的,關鍵能做好,堅持下去的不多。
去新東方烹飪學校學習當然好,可以節省自己摸索的時間,可以獲得專業人士的指點,考取專業證書。畢業可以自己幹,也可以去應聘蛋糕店或酒店西點部門,關鍵看個人喜好和能力,與年齡無關。
但要學好了很難,不是簡單去新東方烹飪學校學完就萬事大吉了,需要不斷進修,不斷創新。為身邊有個朋友研究西點都花了30多萬了,還在不斷學習中。任何一件事情學不難,難得是專。
你好寶媽,你才30歲學什麼做什麼都會有前途的,只要用心、努力去做。
但是學西點去新東方,我覺得一般般了。當然,是看你學習的目的是什麼。如果是想有個西點證書比較容易找工作的,那是應該去學校學習;如果是想學起來自己開店做西點的,我不建議你去,學不到太多東西,還不如找個好點的師傅去做學徒。
如果對這一行沒有深入瞭解過,只是看到現在的私房做的人很多,輕輕鬆鬆在家就賺了錢,那我先澆你一盆冷水,這是一個拼體力的手藝活。圍著廚房一站就是一整天,節假日單子多的時候熬夜趕工是常事。你要說你不怕辛苦,而且你又非常喜歡做蛋糕、餅乾、麵包和甜品,那你可以開始計劃一下。你準備全方位的學,是重點學做蛋糕,還是偏重麵包,每一個分類都夠你學上一年半載的。
這裡說一下我的表姐,現在做私房蛋糕做的很不錯,名氣好銷量不錯,基本上一天能做6-8個蛋糕,在自己家裡做,還自己帶兩個孩子。但是,她的辛苦我們也是有目共睹的,經常晚上收拾好東西都是凌晨1、2點,早上5、6點就起來烤蛋糕胚,開始一天的工作了。當然,不想做了可以推掉,這也是唯一自由的地方。
另一個朋友也是做私房蛋糕,她在鎮上開了門面,孩子都是家裡人幫忙照顧,每天在店裡的時間也是超過10幾個小時的。
你是全職媽媽,如果進入這個行業,你的孩子是繼續自己一個人帶,還是有家人可以分擔,這其實是每一個準備進入工作的媽媽最焦慮的問題。只要安置好孩子,每一個女人都是一個小宇宙,有無限能量。
西點烘焙行業這兩年挺流行,學這行前途是光明的,如果你以後做的好了,自己開店招個師傅來一起做,再做的更好了開起連鎖店,那就是逆襲成功了。加油,看好每一個全職媽媽,相信自己!