魚乾怎麼儲存

魚乾是經過醃製然後曬乾而成的食品，因此魚乾若不好好儲存，空氣中的水分就會進入魚乾中，這樣子的話，魚乾的壽命將會不久，很容易變壞。因此對於“魚乾怎麼儲存”此疑問，簡單來說就是避免水分進入魚乾中。

儲存技巧1、將魚乾切成塊，用食品袋封好放入冰箱的冷凍室，這樣一年中都可以吃魚乾了。

儲存技巧2、將魚乾切成塊，在魚塊上用50度燒酒塗一遍，再放入玻璃瓶密封好。

存技巧3、選擇一個晴朗的日子，將魚乾取下，用稍潮的乾淨抹布把魚乾抹一遍。將魚乾斬頭去尾（先吃掉），再將整條魚乾分切成8公分×10公分大小若干塊，用醫用手動噴霧器將普通的52度白酒對魚乾噴一遍（不要太溼，霧氣噴到就好），然後用棉線將魚乾3塊一捆紮緊，裝進食品袋，這時再往食品袋裡噴一次白酒，然後紮緊食品袋。最後放入冷凍箱。如此存放的魚乾，一年也不會壞。

以上3種魚乾的儲存方法的原理都是避免水分進入魚乾中，媽媽們不妨也試試，但是魚乾畢竟是醃製食品，即使再愛吃，也不要大量食用哦。

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1、魚乾的儲存的關鍵字是要恆溫和乾燥，所以魚乾要儘量避免在Sunny下暴曬，存放的環境也一定要保持陰涼通風和乾燥，不能放置於潮溼的地方。

2、另外魚乾一定要用袋子等密封性較強的包裝物裝好，避免魚乾與空氣直接接觸和避免空氣中的水分子滲入魚乾肉中增加魚乾的水份含量。

3、將製作好的魚乾放入冰箱保險室恆溫儲存也是一個很好的辦法。

4、如是較溼氣的魚乾可以在魚乾肉外面多摸鹽，因為鹽是天然的防腐劑，所以擔心魚乾放得不夠久可以適當增加抹鹽量，食用時多用水泡發即可。

5、將魚乾在製作成熟食，抽空空氣保存於真空環境下也是一個不錯的儲存方法。

首先，魚竿在儲存的時候要儘量遠離水分，最好是打到真空包裝，因為空氣中也有水平，如果空氣中的水分進入魚缸中的話，魚竿的壽命將會大大縮減，有時則很容易出現變質的狀況。所以大家在儲存魚竿的時候，可以把魚竿分成小塊，然後用密封袋進行封存放在冰箱中。

其次，大家在保存於乾的時候，還可以把它切成塊，然後在魚竿上面噴一些燒酒。把這些朋友，燒酒的魚竿放在玻璃瓶中進行密封儲存。

總而言之，大家在儲存一段的時候儘量達到密封儲存，但在密封儲存之前應該充分將魚缸中的水分進行去除，這樣才能保證魚竿的長久儲存。

現在大家對於魚乾儲存的方式應該有了新的瞭解，希望大家能夠以此為結尾。