為什麼用牛肉做的辣醬好吃呢？

拌飯的時候用辣醬本身就會增加食慾，肉丁在這裡起到了錦上添花的作用。

而且肉丁辣醬的話，最好還是自己在家做的比較好吃。外邊賣的辣醬裡邊的肉丁感覺口感不好。自己買點牛肉燉燉然後做辣醬很好吃的。

關於牛肉醬：既健康，又好吃牛肉本身脂肪少

牛肉醬是茶油牛肉醬，偶然在網上看到，發現是茶油做的，我就想買來試試，發現比普通的重口味牛肉醬清淡很多！但是卻很香！應該是牛肉粒比較多的緣故。牛肉粒真的多到爆了，隨便挖起一勺，裡面都是牛肉粒～

我買了一大罐咪咪辣的和一小罐勁爆辣的，這次拌的是咪咪辣的牛肉醬，我都覺得不太吃辣的小夥伴可以接受這個辣度！我嚐了一下勁爆辣，超適合無辣不歡的小夥伴。茶油不容易上火，刺激性小，比較養胃，很適合拌飯拌麵吃！

很方便地解決剩飯剩菜了。只要看到冰箱裡剩下什麼，就用牛肉醬隨便往裡拌，隨便拌一拌就超級好吃！平時懶得做飯的話，大家可以試試～

首先來說，牛肉價格比較貴

牛肉本身沒有多大的異味，而且肉質勁道，營養價值比價高，最主要的是，牛是食草動物，本身手指裡面就有很多天然成分，所以用來製作肉醬味道比較鮮美，所以吃起來很對味。

鮮辣椒是一種能掩蓋牛肉的怪味，再一個是口味，鮮辣椒要比干辣椒味道好。多樣的辣椒醬。加上牛肉。那香的不要不要的。可以吵菜夾饃，拌飯，塗麵包，還可以煮火鍋美味。

中國美食滿全球，世界美食中國有。各種小吃齊聚首，民族文化業成就。華夏曆史已悠久，揚眉吐氣天下走。

首先精選上等優質牛肉，清洗乾淨切成粒狀。放上食鹽加入花生油，以及小許白灑和生抽蠔油進行小憩醃製。然後再下鍋，慢火細煮。香味陣陣而嘴饞，更讓人流口水。

再到把從菜市買回來的藥材，也乾淨地清洗好。如辣椒，姜蔥，八角，麻辣，白糖，白芝麻，黃豆醬等等。在鐵鍋裡混合煎熬，來回工序步驟慢慢地去完美完成。

牛的全身是寶，果粒狀塊的牛肉與各種調料在慢火細燒中去完成。有如煮酒論英雄的感覺，看著如此的新鮮牛肉辣椒醬，讓人口水在流著。這樣的做法你見過了嗎？

看著煮熟的辣椒牛肉醬，味道好極了，飄香四方讓人聞。簡直超級的牛氣沖天，可拌麵而食，又能拌飯而吃。營養豐富，脂肪多而好好的高價格。多吃牛肉拌飯好處多，身體強壯硬朗過。以上的所有之字句、都發自蔡哥肺府之言，僅供娛樂笑談見。

好事多多，幸福也是多多。讓我們牽手慢步去吃著牛肉辣椒拌飯吧、吃著幸福事擁有，只願一生一世牛肉拌飯天下走。