我的家鄉是北京,要說北京特產,朋友們都能說上那麼幾種,北京烤鴨、稻香村糕點、炸醬麵、老北京小吃、糖葫蘆、栗子面窩頭、豌豆黃、銅鍋涮羊肉、茯苓夾餅等等,這些都是喜聞樂見耳熟能詳的北京特產兼旅遊紀念品,來咱北京出差旅遊您走的時候都要買幾樣。
我想給全國朋友們介紹的是咱北京人都熟知,外地朋友不怎麼了解的“鮮活”特色產品,您要是趕上季節了,興許您在北京吃到過。
首先是北京的草莓,北緯40度是草莓最佳生長帶,北京昌平、延慶、密雲正好就在這條線上,昌平是最著名的產區。地理位置優勢,水土條件加上科技助力,咱北京產的草莓絕對好吃,香甜多汁,果肉細膩,外觀也油亮,果型端正大小適中,栽培的品種非常適合亞洲人口味,甜口和甜中微酸口。麥叔走南闖北,去過很多地方吃過很多草莓,咱北京的草莓真是最好吃最香甜。
再說大興西瓜和平谷大桃,每年夏季燥熱難耐,老北京就靠這兩樣鮮貨消暑解饞。大興西瓜脆沙瓤,傷甜傷甜的,用自來水沖泡半小時或者放冰箱裡,再切開吃,那真是爽歪歪。平谷大桃則是可以當飯吃的,大桃顧名思義就是大,一斤一個很平常,脆甜脆甜的,無比爽口。北京人夏天的福氣!
秋天的北京,特產就多了去了,山區的果子真不少。京白梨、大鴨梨、紅肖梨、昌平的富士蘋果、老樹的國光蘋果,以及山楂等等。
冬天沒啥水果了,除了窖藏的。北京人最愛吃的都在街邊呢,糖炒栗子、炒花生瓜子、冰糖葫蘆、琥珀核桃仁、桃酥,以及去了澀的磨盤柿,既是好吃又是養生。
我的家鄉是北京,要說北京特產,朋友們都能說上那麼幾種,北京烤鴨、稻香村糕點、炸醬麵、老北京小吃、糖葫蘆、栗子面窩頭、豌豆黃、銅鍋涮羊肉、茯苓夾餅等等,這些都是喜聞樂見耳熟能詳的北京特產兼旅遊紀念品,來咱北京出差旅遊您走的時候都要買幾樣。
我想給全國朋友們介紹的是咱北京人都熟知,外地朋友不怎麼了解的“鮮活”特色產品,您要是趕上季節了,興許您在北京吃到過。
首先是北京的草莓,北緯40度是草莓最佳生長帶,北京昌平、延慶、密雲正好就在這條線上,昌平是最著名的產區。地理位置優勢,水土條件加上科技助力,咱北京產的草莓絕對好吃,香甜多汁,果肉細膩,外觀也油亮,果型端正大小適中,栽培的品種非常適合亞洲人口味,甜口和甜中微酸口。麥叔走南闖北,去過很多地方吃過很多草莓,咱北京的草莓真是最好吃最香甜。
再說大興西瓜和平谷大桃,每年夏季燥熱難耐,老北京就靠這兩樣鮮貨消暑解饞。大興西瓜脆沙瓤,傷甜傷甜的,用自來水沖泡半小時或者放冰箱裡,再切開吃,那真是爽歪歪。平谷大桃則是可以當飯吃的,大桃顧名思義就是大,一斤一個很平常,脆甜脆甜的,無比爽口。北京人夏天的福氣!
秋天的北京,特產就多了去了,山區的果子真不少。京白梨、大鴨梨、紅肖梨、昌平的富士蘋果、老樹的國光蘋果,以及山楂等等。
冬天沒啥水果了,除了窖藏的。北京人最愛吃的都在街邊呢,糖炒栗子、炒花生瓜子、冰糖葫蘆、琥珀核桃仁、桃酥,以及去了澀的磨盤柿,既是好吃又是養生。