兩萬塊可以考慮開個小吃攤。自己是廚師相信手藝還是有的。找到一個好的地理位置。選擇一些好吃的小吃專案，合理的消費水平，大眾化一點。平時多注意衛生，給人一個好的印象。等到自己積累到一定的資金，再考慮租一個門面拓展自己的生意。這樣慢慢的從小做起，相信還會有成就的。

不請自來，既有2萬的存款又有職業優勢想做點什麼也算是比較容易的。

但是現在的生意並不太好做，做廚師是一回事自己當老闆則又是一回事情。

但是做老闆你要關心的事情就多了，飯店菜品應該何時更新，菜品的價格應該如何變動，房租水電費，僱傭服務員的成本，採購菜品的成本等等都是需要你考慮的。

所以建議您先從流動小吃或者流動盒飯做起，這既減輕成本又能從小處積累經驗。同時也能降低賠本的風險。

而且這種流動小吃的收益也不算低，既然您有做廚師的優勢也就能更好的發揮了。

優勢，廚師有手藝，

劣勢，本金比較少。

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你所在城市，有無幫手。

推薦你乾的

1，直播，拍段子，幾乎無成本，內容就是做菜，可以像同行學習。有名氣，有本錢幹啥都好乾了。

2，如果審批透過的話，可以幹外賣。在家接單炒菜，成本低，價位低即可。有些城市不太好批准。

3，出攤，如果恰好合適的地方，夜市，美食城，成本低，做小吃。

4，尋找這樣的門市，別人家已經租下來的，但門臉較大，你去商量給他點錢，從門口分出幾平米做小吃。或者有的早餐店下午四五點就關門了，你去商量租晚上的時間。

如果思路還不成熟，就繼續打工觀望琢磨一兩年，不遲！

可以做你自已擅長小吃類的，小本經營還是可以的，當然前提是做的好吃，經營地段要好，人流大，客源多。

而且儘量做特色，或家鄉味的，一來拿手，二來物以稀為貴，價格略高些，再就是衛生方面一定要搞好，鍋碗，筷子乾淨，消毒，擺放整齊，由其是個人衛生，清爽乾淨的外表是首選，這樣起碼讓人看起來放心你做的東西衛生，就可放心購買。

再一個就是小吃攤賣什麼？什麼時間段賣，賣給誰，也就是目標客戶，多多實地考察，什麼時候人最多，預估下都是幹什麼的，這個基本上從穿著上大概能看得出來。另外也可以從周邊環境來決定要賣什麼了。

有了以上這些準備，再就是要去找地方了，是租攤位，還是轉讓人家的，但本錢不充足，不建議轉手門面，如能找到一個合租的那再好不過，平時大家賣各的，又能豐富小攤內容，還能省錢，互帶客源，有個事要離開一下，還有個鄰居能互相關照，再好不過。

總之看錢辦事，能省則省，起步都很艱難，無論大生意，還是小買賣。