當地人相信這種辣椒極其強烈的辣味足以把魔鬼嚇走，因此稱它“魔鬼辣椒”。即使是吃一小口“魔鬼辣椒”，也能辣得人們無法忍受。

吃一小片生“魔鬼辣椒”就能使人涕淚橫流。一整根“魔鬼椒”簡直是對感覺器官的極大摧殘。

有人說，那種感覺就像是在喝由電池溶液和玻璃碎片調成的雞尾酒一樣。

印度人當魔鬼椒為家常便飯。

一般認為，胃病患者最忌食辛辣食品，但印度出產的一種辣椒卻是治胃病的良藥。這種生長在印度東北部阿薩姆邦山區的紅辣椒，拇指大小、奇辣無比，被稱為“魔鬼辣椒”。

當地人頓頓飯都離不開這種辣椒，他們就像山東人大餅卷大蔥一樣，用餅卷著紅辣椒生吃。儘管這種辣椒對當地人是家常便飯，但外人還是會“畏懼三分”。

在印度有一些讓人恐懼的飲食習慣。印度當地人會像吃捲餅一樣包著魔鬼辣椒吃，而且居然還覺得好吃。

研究發現一顆魔鬼椒的辣度在15萬左右，正常人一般能接受1500左右的辣度。可以說一顆魔鬼辣椒能辣死100個人了。

小夥作死吃下100個魔鬼辣椒

一顆魔鬼椒辣死100個人

科學家們早前提出了一種測量辣度的單位叫做史高維爾SHU。經過檢測，一顆魔鬼辣椒的辣度在15W史高維爾，而一般正常人能夠接受的火鍋辣度最高也在1500史高維爾左右，按照這種比例換算下來，一顆魔鬼辣椒能辣死100個人。

魔鬼椒盛產於印度東北部山區，由於奇辣無比，當地人稱之為“魔鬼辣椒”。這種辣椒被吉尼斯世界紀錄確認為全球最辣辣椒。

“魔鬼辣椒”一夜成名後，很快風靡於世。是當地居民餐桌上的常見美食。

沒吃過印度的魔鬼辣椒，據說魔鬼辣椒的辣度高到了100萬。

100萬辣度是一個什麼概念？先讓我們瞭解一下辣度。

辣度是表示辣椒、蔥、蒜、姜等辛辣的程度。

辣椒會辣，是因為其中含有辣椒素；早在1912年，藥師Wilbur Scoville就發明了測量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀釋到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的糖水稀釋的辣椒，代表它辣得愈夠勁，目前測量辣度基本單位即以此命名。

目前世界上最辣的辣椒，是由英國威爾士的一個廚師培育的辣椒，他把這個辣椒命名為“龍息辣椒”。“龍息辣椒”的辣度達到了248萬辣度。

248萬單位意味著把辣椒汁水稀釋248萬倍，才能徹底中和辣味。專家認為，要是吞下一顆這種辣椒，任何人都有可能因過敏性休克而死亡。它的辣味揮發到空氣中，甚至會引起過敏性休克，因此，它必須放在特製容器中密閉儲存。